Dulce de leche

Saftige Brownies mit Dulce de leche

Von Regina | 14. Januar 2017 | 3 Kommentare
Saftige Brownies mit dulce de leche - Creme

Köstliche saftig schokoladige Brownies mit einer Dulce de leche Creme  Ihr Lieben, Brownies mit Dulce de leche  müssen schokoladig , saftig und ein bisschen feucht sein und der Rührteig sollte nicht zu viel Mehl enthalten . Sie sollten eine kleine Kruste haben und in der Mitte einen feuchten Kern, sie sind schwerer dichter von der Konsistenz .Deshalb sollten sie nicht zu lang gebacken werden . Für diese Brownies mit Dulce de leche  habe ich meine selbst gekochte Dulce de leche verwendet . Das Rezept für die Dulce de leche Milchkonfitüre findet ihr hier bei meinen Rezepten . Mittlerweile koche ich sie öfter

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Oreo Tarte mit dulce de Leche

Von Regina | 22. April 2016 | 7 Kommentare
Oreo Tarte mit dulce de Leche

Oreo Tarte mit dulce de Leche Ihr Lieben, in dieser köstlichen schokoladigen Oreo Tarte  versteckt sich auf dem Oreo Keksboden eine dicke  Schicht Dulce de Leche  Darüber kommt dann eine Schokoladen Ganache aus einer dunklen Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72 {2a4d5b9680d6af8a5ef860a05ae256fb6cf8a24b9109c95500283802a1abbc22} . Diese traumhaft leckere  Oreo Tarte wird nicht gebacken und ist in gut 30 Minuten zubereitet . Sie sollte aber 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen. Für diese schokoladige Tarte habe ich meine selbstgekochte Dulce de Leche genommen. Die Dulce de Leche ist eine karamelisierte Milchkonfitüre die sehr gern in Kolumbien und Südamerika gegessen wird. Die Oreo Tarte schmeckt am

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Dulce de leche – Milchkonfitüre

Von Regina | 1. März 2016 | 0 Kommentare
Dulce de Leche Milchkonfitüre

 Dulce de Leche – Arequipe – Manjar Ihr Lieben, diese köstliche Milchkonfitüre die man in Kolumbien  Dulce de leche oder auch Arequipe nennt ist eine sehr leckere Milchsüßigkeit  die man in ganz Südamerika unter verschiedenen Namen kennt.  In Venezuela , Peru , Chile heißt sie Manjar blanco .  Diese Creme ist sehr vielfältig sie schmeckt auf dem Brötchen genauso gut wie zu Keksen oder auch vom Löffel.  Man kann sie zum Füllen von Kuchen,Torten, Crepes oder auch Macarons nehmen . In Frankreich kennt man diese Creme als Confiture de lait  die als eine Spezialität  in der Normandie auch hergestellt wird.

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