Fingerfood Archive - Kochen aus Liebe

Blätterteig gefüllt mit Avocado Creme und Jakobsmuschel

Blätterteig gefüllt mit Avocado und Jakobsmuschel

Kommentar verfassen / Fisch & Meeresfrüchte

Hallo Ihr Lieben heute habe ich leckere Blätterteigschnitten mit Jakobsmuschel und einer Avocado Creme für Euch. Dieses französische Millefeuille aux Saint Jacques Rezept ist nicht schwer nachzumachen. Dafür wird der Blätterteig gefüllt mit einer pikanten Avocado Creme und gebratener Jakobsmuschel. Diese köstlichen Millefeuille aux Saint Jacques habe ich letztes Jahr in Courseulle sur mer in der …

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Vegetarische Frikadellen Grünkern Rezepte

2 Kommentare / Vegetarisch

Hallo ihr Lieben, heute habe ich sehr leckere vegetarische Frikadellen aus Grünkern für Euch. Es gibt zwar reichlich Grünkern Rezepte aber diese Bratlinge sind super lecker! Ich habe den Grünkern im Geschäft auf Stufe 8 in der Getreidemühle nicht zu fein geschrotet und dann ca. 200 Gramm vom geschroteten Grünkern in meinem Mixer etwas feiner …

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Rezept Rührei mit Räucherlachs Rührei machen

3 Kommentare / Grundrezepte

Hallo ihr Lieben, das Rezept Rührei geht super schnell und leckeres Rührei machen ist wirklich ganz einfach. Mit diesem Rezept für Rührei sollte euer Ei schön cremig, fluffig und saftig sein. Auf keinen Fall sollte es trocken oder zu lange gebraten werden. Mittags mache ich mir gern so ein belegtes Schnittchen oder Smörrebröd wie man …

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karibische Hähnchenspieß mit Mango-Salsa karibischer-haehnchenspiesse-mit-mango-salsa-

Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa

6 Kommentare / Fleisch

Hallo ihr Lieben, heute habe ich super leckere karibische Hähnchenspieße mit einer Mango-Salsa mitgebracht. Auf die super leckeren Spieße kommen Hähnchenfilet, Mangostücke, Zucchini, Lauchzwiebel und bunte Paprikastückchen. Das Hähnchenfilet wird mit Triguisar einer kolumbianischen Gewürzmischung und Colombo gewürzt. Das Colombo kommt von den französischen Karibikinseln. Mit diesem Rezept nehme ich an der BMO Blogparade #STILMITSTIEL …

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Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken

2 Kommentare / Fleisch

Ihr Lieben, dieses leckere Bruschetta mit Feigen, Parmaschinken, gratiniertem Ziegenkäse, Thymian und Rucola ist super schnell fertig und ich liebe es zum Aperitif oder als kleine Vorspeise. Bruschetta kann man so vielseitig belegen und meistens bracht man nicht länger als 15 – 20 Minuten für die Zubereitung. Bruschetta mit Feigen Ihr findet unter meinen Rezepten auch …

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Bayonne Schinken Bruschetta mit Ziegenkäse

Kommentar verfassen / Fleisch

Hallo ihr Lieben, dieses leckere Bruschetta mit Ziegenkäse und Bayonne Schinken. Wir lieben dieses Bruschetta mit geschmolzenem französischen Ziegenkäse. Der Ziegenkäse wird mit etwas Rosmarin Honig beträufelt. Wir lieben diesen Fingerfood zum Aperitif. Der Bayonne Schinken ist besonders zart, feiner Schinken der leicht süßlich schmeckt. Er wird luftgetrocknet und kommt aus Südfrankreich aus der Region …

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Tomate Mozzarella Sticks leckeres Fingerfood Rezept

Kommentar verfassen / Grundrezepte, Vegetarisch

Hallo ihr Lieben, mit den Tomate Mozzarella Sticks habt ihr einen schnellen Fingerfood. Die kleine Spieße sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch super schnell zubereitet. Die leckeren Sticks kann man gut als kleinen Snack, für einen netten Abend mit Freunden als kleinen Fingerfood mit auf den Tisch stellen. Diese leckeren kleinen Tomaten Mozzarella …

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