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Kürbis Gnocchi

Kürbis-Gnocchi mit Parmesan

Von Regina | 17. September 2016 | 0 Kommentare
Kürbis-Gnocchi mit Parmesan

Leckere Kürbis-Gnocchi aus einem Butternut Kürbis  Ihr Lieben, diese Kürbis-Gnocchi sind etwas aufwendiger, ich finde aber die Arbeit hat sich wirklich gelohnt. Lange habe ich nach einem Rezept auf diversen italienischen Seiten gesucht und dann mit einem Freund aus Italien gesprochen, wie seine Mutter denn die Gnocchi macht und worauf ich achten müsste um keine Mehl Klumpen oder Brei im Topf zu haben. So ist dieses Rezept dann entstanden wo ich auch wenn der Teig dann etwas mehr klebt weniger

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