Lachs Rezept

Kartoffelrösti mit Topinambur und Lachs

Von Regina | 18. Dezember 2016 | 0 Kommentare
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Leckere Kartoffelrösti mit Topinambur und geräucherten Lachs Hallo ihr Lieben, ich liebe knusprige leckere Kartoffelrösti mit Topinambur geräucherten Lachs und einer Kräuter Creme fraiche als Vorspeise. Mit etwas Salat ist es eine komplette Mahlzeit. Die Kartoffelrösti mit Topinambur schmecken auch mit Apfelmus sehr lecker . Durch die Topinambur bekommen die Rösti einen leicht nussigen Geschmack. Die Topinambur hat wenig Kalorien und steckt voller Ballaststoffe und man kann die Wurzel-Knolle   dieses Korbblüters auch roh fein geraspelt im Salat oder in einer Suppe essen . Die Topinambur Pflanze sieht der Sonnenblume sehr ähnlich . Diese gemischten  Kartoffelrösti mit der Topinambur schmecken

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Lachstatar mit Rösti

Von Regina | 11. April 2016 | 2 Kommentare
Lachstatar mit Rösti

Lachstatar mit Rösti Hallo ihr Lieben, dieses Lachstatar mit kleinen Rösti, Salat und Kräuter-Creme- Fraiche schmeckt köstlich und ist eine sehr leckere Vorspeise oder auch kleines Hauptgericht . Das Lachstatar kann man sehr gut einen Tag vorher zubereiten. Wenn ich es zur Vorspeise mache, brate ich die Rösti und halte sie im Backofen warm . Wir essen es gern als Vorspeise zu Weihnachten,  Silvester oder Neujahr. Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! Liebe Grüße Regina  

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geräucherter Lachs trifft Rucola

Von Regina | 11. November 2014 | 0 Kommentare
geräucherter Lachs , Rucola und Creme Fraiche auf Hefeteig

Lachs trifft Rucola Geräucherter Lachs ist ja schon sehr lecker mit Rucola auf dem  mit Creme fraiche Hefeteigboden köstlich und eine schöne Abwechslung  statt einer Pizza zum Abend .

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