Schokoladen Macarons

Schokoladen Macarons mit dunkler Ganache

Von Regina | 9. April 2017 | 0 Kommentare
Schokoladen Macarons mit dunkler Ganache

Schokoladen Macarons mit Schokoladen Ganache Ihr Lieben, ich liebe diese kleinen Schokoladen Macarons die mit einer dunklen Schokoladen Creme gefüllt sind ganz besonders. Es ist sehr wichtig das die Masseinheiten ganz exakt  eingehalten werden . Dies ist ein original französisches Rezept was man so in sehr vielen französischen Kochbüchern, Zeitungen und bei der Macaron Backmatte  beiliegt.  Diese meine erste Backmatte für Macarons  aus Frankreich  benutze ich seit einiger Zeit nicht mehr. Ich komme um einiges besser mit meiner neuen Profiback-Matte aus Glasgewebe und Silikon klar. Diese gibt es bei  Aurelie Bastian oder auch Amazon. Bei  Aurelie Bastian könnt Ihr eine

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