Hier findest Du herzhafte und süße Quiche und Tartes, aus der französischen Landhausküche. Die herzhaften Quiches werden mit Gemüse, Schinken, Bacon, Meeresfrüchten, Fisch, Oliven usw. belegt. Die süßen Tartes mit Crème brûlée, Schokolade, Früchten, Lemon Curd, Nüssen und Creme, Mini-Quiches und Tartelettes.
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen echten Klassiker mein leckeres Quiche Lorraine Rezept für Euch. Das einfache Rezept ist für eine große 26 cm Quicheform. Ich backe manchmal auch 6-8 mini Quiche Lorrain mit diesem Rezept. Die Quiche Lorraine ist ein echter Klassiker der französischen Küche und schmeckt in der kalten Jahreszeit besonders gut! Ich liebe diese Quiche, die …
Werbung* Meine Lieben, diese himmlisch leckere Crème brûlée Tarte mit Panela Zucker und Kaffee müsst ihr unbedingt mal backen. Wenn ihr Kaffee, Vollrohrzucker und Crème brûlée mögt werdet ihr diese Tarte lieben! In Ihr habe ich meine Liebe zu Kolumbien und Frankreich miteinander verbunden. Der Teig für den Tarte Boden meiner Crème brûlée Tarte wird …
Creme brulee Tarte mit Panela Rohrzucker und Kaffee Read More »
So langsam kommt der Herbst und da schmeckt uns so ein herzhafter schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech mit durchwachsenem Speck besonders gut. Ich backe den herzhaften Kuchen klassisch mit einem Hefeteig auf dem Backblech. Der Zwiwwelkuech wird mit frischen Zwiebeln, saurer Sahne, herzhaftem durchwachsenen Speck und etwas Kümmel mit einem Hefeteig gebacken. Herzhafter Zwiebelkuchen mit durchwachsenem …
Wenn du Lust auf eine leckere und herzhafte Quiche hast, dann ist dieses einfache Rezept für eine leckere Quiche mit Lachs Möhren und Zucchini genau richtig für dich! Du kannst die Quiche, wenn es mal schnell gehen soll auch mit einem fertigen Tarteteig backen. Wenn ich Quiche backen möchte, dann bereite ich den Teig schnell …
Diese leckere Apfelrosen Tarte musst du unbedingt mal backen. Für den leckeren Apfelkuchen wird die Apfelrose in eine leckere Mandelcreme gesetzt. Diese Mandelcreme [Frangipane Creme] wird aus gemahlenen Mandeln, Butter, Eiern, Zucker und etwas Calvados gerührt. Wichtig ist das Ihr den Tarteboden blind vorbackt! Weil der Mürbeteigboden sonst wenn man ihn mit der Mandelcreme Boden bestreicht …
Hallo ihr Lieben, diese leckere Thunfisch Quiche mit bunten Paprikastreifen, Zucchini und Oliven und Ziegenfrischkäse habe ich gestern aus ein paar Resten die in den letzten Tagen übrig geblieben waren schnell zum Abend gebacken. Wer wenig Zeit hat kann sie auch mit einem fertig Teig backen. Herzhafte Thunfisch Quiche mit Paprika Ich liebe Quiche und …
Hallo ihr Lieben wusstet ihr das die klassischen Quiche und Tarte Rezepte aus der traditionellen französischen Landhausküche stammen? Eine der bekanntesten Quiche ist wohl die Quiche Lorraine. Sie kommt eigentlich aus Lothringen und wird mit einem herzhaftem Mürbeteig gebacken. Dieser bekommt dann eine würzige Eier, Milch oder Sahne Füllung. Der Lothringer Speckkuchen, die Quiche Lorraine …
Ihr Lieben, dieses leckere Quittenkuchen Rezept habe ich mit portugiesischen Birnenquitten gebacken. Die Quitten haben einen unglaublich wohlriechenden, intensiven Duft, den ich sehr gern mag. Jedes Jahr bekomme ich von lieben Arbeitskollegen einen großen Korb voll geschenkt. Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Crème fraîche Eigentlich kann man mit Quitten fast alle Rezepte zubereiten, für die man …
Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche Read More »
Heute habe ich ein klassisch französisches Apfeltarte Rezept für Euch. Ihr Lieben diese Tarte ist super lecker und schnell gebacken. Ich mag diesen leckeren französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Crème fraîche Mandelguss sehr gern. Französische Apfeltarte mit Calvados Mit diesem Rezept gelingt Euch der Klassiker aus der Normandie auf jeden Fall. In Frankreich wird die …
Hallo Ihr Lieben heute habe ich einen leckeren Feigenkuchen für Euch. Die Feigen für diesen saftigen Gateau aux figues haben wir frisch an unserem Gite gepflückt. Es gibt hier in Südfrankreich viele wilde Feigenbäume mit violetten, lila und auch grünen Feigen. Sie schmecken besonders lecker, in der Provence und hier im Corbieres sind sie immer …
Feigenkuchen Rezept mit Mandeln Gateau aux figues Read More »
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