Hier findest Du herzhafte und süße Quiche und Tartes, aus der französischen Landhausküche. Die herzhaften Quiches werden mit Gemüse, Schinken, Bacon, Meeresfrüchten, Fisch, Oliven usw. belegt. Die süßen Tartes mit Crème brûlée, Schokolade, Früchten, Lemon Curd, Nüssen und Creme, Mini-Quiches und Tartelettes.
Die Lauch Quiche ist eine traditionelle französische Spezialität, die zu den Klassikern der französischen Landhaus Küche gehört. Mit ihrer deftig herzhaften Füllung aus Lauch, Speck und geriebenen Käse in einem knusprigen Mürbeteigboden ist sie ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu einem frischen grünen Salat, die Lauch-Quiche ist vielseitig …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein herzhaftes, Grünkohl Quiche Rezept mit Bacon für Euch. Von meinem westfälischen Grünkohl Eintopf hatte ich noch fast ein Kilo frischen Grünkohl übrig. Statt ihn einzufrieren, habe ich ihn lieber für diese super leckere Quiche verwendet. Diese Grünkohl Tarte ist genau richtig für die kalten Wintertage! Das Rezept ist …
Diesen französischen Schokoladenkuchen ohne Mehl musst Du mal probieren, er ist mega schokoladig, saftig und super lecker! Dieser französische Schokoladenkuchen ist ein Klassiker der französischen Patisserie und wird auch als „Moelleux au Chocolat“ bezeichnet. Er ist einfach zuzubereiten und hat einen reichen und intensiven Schokoladengeschmack. Der perfekte Nachtisch für jeden Anlass! Der Moelleux au Chocolat …
Dies ist mein bestes Quicheteig Grundrezept, was ich seit vielen Jahren zum Quichebacken verwende. Diesen einfachen und gelingsicheren Quicheteig nehme ich für fast alle meiner herzhaften Quiches und Tartes. Mit diesem Teig zauberst du einen perfekten Quicheboden, der schön, knusprig und buttrig ist. Der Grundteig besteht aus einem herzhaften Mürbeteig. Dieser Knetteig ist etwas salzig …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich eins meiner Birnen Tarte Rezepte für Euch. Diese leckere französische Tarte wird mit einem Mürbeteig-Gitter und karamellisierten Walnüssen gebacken. Meine Familie liebt süße und herzhafte Quiche und Tartes. Für diese Tarte nehme ich sehr gern die Sorten wie z.b. reife Williams Birnen oder Abate Fetel, die reif und schön …
Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech mit Schmand und durchwachsenem Speck nach Landfrauen Art schmeckt herzhaft lecker und nicht nur im Herbst besonders gut. Ich backe den herzhaften Kuchen klassisch mit einem Hefeteig auf dem Backblech. Der Zwiwwelkuech wird mit frischen Zwiebeln, saurer Sahne, herzhaftem durchwachsenen Speck und etwas Kümmel mit einem Hefeteig gebacken. Herzhafter Zwiebelkuchen mit …
Heute habe ich einen leckeres französisches Feigenkuchen Rezept für Euch. Die Feigen für diesen saftigen Gateau aux figues haben wir frisch an unserem Ferienhaus gepflückt. Es gibt in Südfrankreich viele wilde Feigenbäume mit violetten, lila und auch grünen Feigen. Sie schmecken besonders lecker, in der Provence und hier im Corbieres sind sie immer besonders saftig …
Feigenkuchen Rezept mit Mandeln Gateau aux figues Read More »
Dies ist ein unverzichtbares Rezept für den Herbst: Saftiger Quittenkuchen, denn der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um fruchtige Kuchen zu genießen – und der leckere Quittenkuchen ist dabei ein absolutes Muss. Diese köstliche Kreation vereint die herbstlichen Aromen der Quitten mit einem zarten Mürbeteig mit Mandelcreme und Crème fraîche Guss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. …
Quittenkuchen Rezept mit Mandeln & Crème fraîche Read More »
Leckerer herzhafter Blätterteig-Snack in nur 20 Minuten | Tartes mit karamellisierten Zwiebeln Bist du auf der Suche nach einer einfachen und leckeren Blätterteig Snack-Idee? Probiere diesen TikTok-Trend! Mit nur einer Rolle Blätterteig, einer roten Zwiebel, Thymian und etwas geriebenem Käse kannst du in nur 20 Minuten 6 kleine Tartes machen. Knusprige Blätterteig Tartes mit karamellisierten …
Wenn Du Pflaumen liebst, ist dieser saftige Mirabellenkuchen mit Mürbeteig genau das Richtige für Dich! Saftige gelb, orange Mirabellen verleihen diesem französischen Klassischer ein besonders fruchtiges Armoma. Dieses köstliche Rezept für eine Tarte aux Mirabelles mit der gelben Zwetschge, einem knusprigen Butter Mürbeteigboden und einer zusätzlichen Mandelcreme Schicht hat einfach alles, was ich an einem …
