Vegetarische Rezepte

Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, Gemüseaufläufe, Gratins, Risotto, Quiches, Kartoffel, Zucchini oder Grünkernpuffer, Pancakes, Omelette, gefülltes Gemüse und vieles mehr!

Kartoffelgratin mit Käse

Kartoffelgratin einfach Rezept knusprig sahnig

Dieses einfache Kartoffelgratin Rezept musst Du mal probieren! Wenn Du es noch nicht getan hast, dann musst Du dieses einfache Rezept für ein leckeres Kartoffelgratin unbedingt ausprobieren! Das klassische Gericht ist super einfach zuzubereiten und erfordert nur 15 Minuten Vorbereitungszeit. Es ist ein echtes Hausmannskost-Gericht, das mit Zutaten zubereitet werden kann, die Du wahrscheinlich schon …

Kartoffelgratin einfach Rezept knusprig sahnig Read More »

Gemüseauflauf Rezept mit Zucchini, Aubergine und Tomate Tian provencal

Gemüseauflauf Rezept Tian Provencal

Heute habe ich ein sommerliches Gemüseauflauf Rezept einen Tian provencal für Euch. Aufläufe sind eine wirklich gute Wahl, wenn du eine Mahlzeit für deine Familie oder Freunde zubereiten möchtest. Dieser provenzalische Gemüseauflauf ist ganz einfach zuzubereiten und benötigt nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und wandert dann für ca. 45 Minuten in den Backofen. In diesen mediterranen …

Gemüseauflauf Rezept Tian Provencal Read More »

Französische Tomaten Quiche mit Ziegenkäse

Französische Tomaten Quiche mit Ziegenkäse

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres französisches Tomaten Quiche Rezept für Euch. Diese leckere bunte Tomatentarte mit einer Creme aus Ziegenfrischkäse habe ich letztes Jahr in unserem Urlaub in Frankreich für uns mit einem Mürbeteig gebacken. Patrick der Besitzer unseres Gites hat einen sehr großen Garten. Er bringt mir oft Paprika, Auberginen und …

Französische Tomaten Quiche mit Ziegenkäse Read More »

Gazpacho Rezept kalte spanische Suppe

Gazpacho Rezept kalte spanische Suppe

Hallo Ihr Lieben, ich liebe Gazpacho Suppe an heißen Sommertagen. Heute habe ich ein leckeres Gazpacho Rezept für Euch. Diese kalte Gemüsesuppe aus Spanien wird mit rohem Gemüse zubereitet. Sie stammt aus Andalusien. Ich bereite die Suppe aus grünen und etwas roter Paprikaschote, Tomaten, Gurke, Knoblauch und einer Gemüsezwiebel zu. Gazpacho ist eine kalte Tomatensuppe, …

Gazpacho Rezept kalte spanische Suppe Read More »

Quiche mit Blätterteig, Möhren und Ziegenkäse

Quiche mit Blätterteig Möhren und Frischkäse

Werbung* Ihr Lieben, diese vegetarische Quiche mit Blätterteig, Möhren und Ziegenfrischkäse schmeckt zum Oster-Brunch oder auch zum Abendbrot super lecker! Die Quiche ist ganz einfach in der Zubereitung und schnell durch den fertigen Blätterteig gebacken.  Diese Möhren Quiche wird mit einem Ziegenkäse Guss, etwas Ingwer und Thymian auf einem Blätterteig-Boden gebacken und ist mal wieder …

Quiche mit Blätterteig Möhren und Frischkäse Read More »

Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini und Karotte

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini, Karotten und Ziegenfrischkäse  für Euch. Diese leckere  herzhafte Quiche gibt es in Frankreich als Tarte fleur. Man kann die als große Quiche backen oder in kleinen Tartelette Formen. Ich backe sie ganz gern in den kleinen Backformen, wenn ich sie zur Vorspeise oder …

Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini und Karotte Read More »

Omas Gemüsesuppe Rezept herzhaft lecker

Omas Gemüsesuppe Rezept herzhaft lecker

Diese klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt. Je nach Saison und Jahreszeit kommen frische Möhren, Lauch, Sellerie, Erbsen, Kohlrabi, grüne Bohnen, Petersilienwurzel und Zwiebel in die Suppe. …

Omas Gemüsesuppe Rezept herzhaft lecker Read More »

Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce

Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce

Diese leckere vegetarische herbstliche Pasta mit Gorgonzola, Birnen, Walnuss, Sahnesauce liebe ich besonders. Gorgonzola und Birne ergänzen sich wunderbar und die Sauce schmeckt auch sehr gut zu frischen Tagliatelle oder Gnocchi. Wir mögen die cremige Gorgonzola, Birnen, Walnuss, Sahnesauce auch zu gebratener Entenbrust und Rinderfilet. Nudeln sind nicht selten ein saisonales Gericht. Es gibt so …

Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce Read More »

Nach oben scrollen
Scroll to Top