Vegetarische Rezepte

Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, Gemüseaufläufe, Gratins, Risotto, Quiches, Kartoffel, Zucchini oder Grünkernpuffer, Pancakes, Omelette, gefülltes Gemüse und vieles mehr!

Low Carb Nudeln mit Lachs

Low carb Nudeln Rezept Sea Pasta mit Lachs

Werbung* Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch etwas spannendes Low carb Nudeln, diese Tagliatelle werden aus Algen hergestellt. Ich konnte mir erst nicht wirklich etwas unter Sea Pasta vorstellen und war etwas skeptisch, ob sie wohl ähnlich wie Pasta schmecken. Schonmal vorab sie schmecken sehr lecker! Da ich das Thema super spannend finde, …

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Couscous Salat Rezept mit Paprika, Minze und Gurke klassisches Tabouleh

Couscous Salat Rezept frischer leichter Sommersalat

Hallo ihr Lieben, dieses Couscous Salat Rezept mit Minze ist ein super toller Sommersalat. Durch die Minze ist der Tabouleh Salat schön frisch. Perfekt als Beilage zum Grillen oder für unterwegs! Taboulé ist ein Salat aus der libanesischen, syrischen, marokkanischen Küche. In den nordafrikanischen und auch arabischen Ländern wird Couscous oder auch Bulgur gern gegessen. …

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Süßkartoffelsuppe mit Möhren, Kokosmilch und Ingwer

Süßkartoffelsuppe mit Möhren Kokos Ingwer

Diese super leckere pikante Süßkartoffelsuppe mit Möhren und Ingwer musst du unbedingt mal ausprobieren und kochen. Ich habe das pikant cremige Süppchen das erste Mal bei meiner Nichte Hannah gegessen. Hannah lebt in Mexiko und hat für uns diese leckere cremige Sopa de Papas dulces als sie zu Besuch war gezaubert. Ihr Rezept habe ich …

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Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezeptklassiker

Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezept Klassiker

Ihr Lieben diese leckere Spargelcremesuppe aus Schalen wird mit Spargelwasser und Sahne gekocht und ist ein echter Rezept Klassiker meiner Oma. Die leckere cremige Suppe ist super lecker und schnell und einfach gekocht! Wenn ich auf dem Markt Bruchspargel bekomme koche ich sehr gern dann noch einige Spargelstücke in der Suppe als kleine Einlage mit. …

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Ofengemüse Rezept mt Feta, Kürbis vom Blech

Ofengemüse Rezept mit Feta und Kürbis vom Blech

Dieses leckere herbstliche Ofengemüse Rezept mit Feta, Kürbis, Möhre, Kartoffel, Pastinake und Rote Bete musst du unbedingt mal ausprobieren. Für dieses Rezept eignet sich hervorragend, um übrig gebliebenes Gemüse einfach und schnell zu verarbeiten. Dieses herzhafte Ofengemüse kannst du als tolle Beilage zu Fisch und Fleisch essen oder als vegetarisches Hauptgericht. Wie viel du von …

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Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel

Einfaches Semmelknödel Rezept für leckere Knödel

Hallo ihr Lieben, dieses Semmelknödel Rezept ist ideal wenn ihr ein paar alte Brötchen übrig habt! Wir essen die leckeren Knödel sehr gern zu Kraut und Krustenbraten oder vegetarisch im Herbst mit Pilzen. Mit meinen Eltern sind wir als Kinder oft in den Ferien nach Bayern in ein kleines Dorf bei Füssen nach Roßhaupten gefahren. …

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Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Möhre Bacon und Süßkartoffel

Kürbisgemüse aus dem Ofen herbstlich gemischt

Ihr Lieben, es ist wieder Kürbiszeit und ich habe heute ein leckeres Kürbisgemüse aus dem Ofen für Euch. Für dieses herbstliche Ofengemüse nehme ich gern einen kleinen Butternut und Hokkaido Kürbis, ein paar Möhren und eine Süßkartoffel. Kürbis im Ofen gegart ist so und einfach zubereitet und schmeckt super gut! Kürbisgemüse mit Karotten und Süßkartoffel …

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Herbstliche Quiche mit Pfifferlingen

Herbstliche vegetarische Quiche mit Pfifferlingen

Hallo ihr Lieben, diese leckere herbstliche Quiche mit Pfifferlingen und einem knusprigen Mürbeteig, ist mal ohne Speck und ganz vegetarisch. Die Quiche schmeckt durch die Waldpilze aromatisch und herzhaft und ist ein echter Leckerbissen! Ihr könnt, wenn ihr sie nicht vegetarisch backen möchtet, noch ein paar krosse angebratene Bacon Würfel dazu geben, dies schmeckt auch …

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Zucchinipuffer Rezept low carb mit Dip

Einfach und lecker Zucchinipuffer Rezept low carb

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mein Zucchinipuffer Rezept für Euch. Die leckeren Puffer sind schnell in 20 Minuten zubereitet, da ich die Zucchini morgens schnell raspel und salze und dann bis zur Verarbeitung die geraspelten Zucchini in den Kühlschrank stelle. So können sie gut Ihr überflüssiges Wasser abgeben. Zucchini haben einen Wasseranteil von über …

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