Einfaches Eiersalat Rezept

April 2021

REZEPTE

Einfaches Zaziki Rezept

– 8 Eier – 100 g Schmand – 50 g Mayonnaise – 1 EL Senf – 1/2 TL Curry – 1 El Worcestersauce – 1 Lauchzwiebel – 2 EL Schnittlauch – Salz – Pfeffer – Kresse – 1 EL Petersilie 

Einfaches Zaziki Rezept

Die Eier 8 min  hart kochen mit kaltem Wasser abschrecken 

Einfaches Zaziki Rezept

Die Eier mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen und schälen

Einfaches Zaziki Rezept

Schmand und Mayonnaise mit  Worcestersauce,  Curry, Salz und  Pfeffer verrühren

die Eier mit einem Eierschneider oder dem Messer in Würfel schneiden und vorsichtig unter die Schmandcreme heben

Eier mit einem Eierschneider oder dem Messer in Würfel schneiden

Die Eier unter die Schmandcreme heben

Einfaches Zaziki Rezept

Den Salat salzen. Kresse und Schnittlauch als Deko über den Salat streuen

Der  Salat schmeckt auch als Brotauf-strich sehr lecker

Herzhafter leckerer Brotaufstrich mit Ei