Griechisches Zaziki Rezept

April 2021

REZEPTE

Einfaches Zaziki Rezept

Zutaten  – 500 g griechischer Joghurt – 1 mittlere Schlangengurke – 3 Knoblauchzehen – 1 TL Salz – Pfeffer – 2-3 EL Olivenöl

Einfaches Zaziki Rezept

Du brauchst  nur 6 Zutaten   für das original Zaziki Rezept

Einfaches Zaziki Rezept

den Joghurt am  besten am Morgen für ein paar Stunden in einem Sieb  abtropfen lassen

die Eier mit einem Eierschneider oder dem Messer in Würfel schneiden und vorsichtig unter die Schmandcreme heben

die Gurke gründlich waschen und ca. ein Drittel der Gurke schälen

Einfaches Zaziki Rezept

Mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen

Gurke raspeln und  mit einem Teelöffel Salz bestreuen

den Joghurt mit der  Gurke dem Knoblauch und Olivenöl vermischen

Tsatsiki ist ein echter Klassiker und in der Zubereitung ganz einfach!

Das Original Tsatsiki ist schnell selbstgemacht. Der leckere Dip-Klassiker passt zu vielen Anlässen