Wirsing Eintopf mit Hackfleisch 

April 2021

REZEPTE

Wirsing Eintopf mit Hackfleisch 

April 2021

REZEPTE

Einfaches Zaziki Rezept

Zutaten  – 1,5 kg Wirsing – 800 g Hackfleisch – 1 kg Kartoffeln – 400 ml Gemüsebrühe – 200 ml Sahne – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – Salz Pfeffer – Muskat

Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch schälen.

Einfaches Zaziki Rezept

Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden

Einfaches Zaziki Rezept

Das Hackfleisch mit Zwiebel  anbraten

Einfaches Zaziki Rezept

Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln  und Knoblauch 5 min. anbraten

die Eier mit einem Eierschneider oder dem Messer in Würfel schneiden und vorsichtig unter die Schmandcreme heben

Den Wirsingkohl halbieren und vierteln nun kannst du den Strunk Keilförmig rausschneiden.

 Den Wirsing gründlisch waschen 

Den Wirsingeintopf  auf kleiner Flamme köcheln

Wirsinggemüse mit Hackfleisch