Kommentare zu: Westfälisches Stielmus Rezept Rübstiel Eintopf

Von: Regina

Regina — Mon, 28 Nov 2022 06:09:07 +0000

Als Antwort auf Bettina. Hallo Bettina, ja bei Rewe und Kaufland bekommt man den Stilmus schon küchenfertig zubereitet eingefroren.Wenn er keine Saison hat kaufe ich ihn auch manchmal als TK Ware. Ich wünsche Dir einen schönen Start in die Woche liebe Grüße Regina

Von: Bettina

Bettina — Mon, 28 Nov 2022 05:02:29 +0000

Als Antwort auf Heike. Hallo Heike,, bei Kaufland gibt es des Stielmus kleingeschnitten und gewaschen im Tiefkühlfach. Guten Appetit

Von: Leela

Leela — Mon, 29 Nov 2021 17:06:17 +0000

Als Antwort auf Regina. Haha...freue mich gerade, weil ich hier das 1.Mal lese was mir meine Oma auch sagte, nämlich am Besten nur die Blätter und nicht zu viel von den Stielen verwenden, da es sonst holzig und bitter wird. Hab schon mehrere Rezepte im Lauf meines Lebens nachgekocht und nie hat es wie bei Oma geschmeckt und vor allem steht nirgends der Tip meiner Oma. Nur HIER!!! Also Leute .. drauf achten, das macht nämlich echt einen großen Unterschied,ob man den ganzen Stiel verwendet, wie in nahezu allen anderen Rezepten angegeben, oder eben so wie die tolle Köchin hier schreibt.

Von: Regina

Regina — Tue, 03 Nov 2020 16:09:04 +0000

Als Antwort auf Katja.

Hallo Katja, mein Stielmus Rezept habe ich auch von meiner Oma übernommen und für mich ist dieses Gericht heute noch
mit Kindheitserinnerungen verbunden! Meine Oma war Jahrgang 1905 und kam aus Ahaus
und viele ihrer Rezepte hat sie von ihrer Mutter übernommen. Meine Oma hatte auch nie eine genaue Maßeinheit und hat
alles nach Gefühl gemacht, selbst beim Kuchenbacken brauchte sie keine Waage! Es freut mich das dir das Rezept gefällt!
Eigentlich wären wir am Freitag mit meinen Kindern und Enkel
nach Schmallenberg über das Wochenende gefahren! Viele liebe Grüße aus Witten ins Sauerland!
Regina

Von: Katja

Katja — Tue, 03 Nov 2020 15:48:00 +0000

Hallo Regina,
gestern bekam ich von meiner 95-jährigen Oma „ihr“ Stielmus-Rezept und ich bin sehr froh darüber, da es auch für mich immer eine Ausflug in die Kindheit ist. Oma kocht immer „frei Schnauze“, deswegen bin ich auf die Suche nach einem ähnlichen Rezept gegangen und hier bei dir gelandet. Bis auf wenige Feinheiten macht ihr es sehr ähnlich und so kann ich jetzt die Mengen besser einschätzen. Meine Oma (und ich gebürtig) kommt aus Bochum-Stiepel. Wie es scheint, ist Stielmus gerade im Ruhrgebiet sehr beliebt. Ich versuche es dann jetzt mal im Sauerland zu etablieren 🙂 Vielen Dank für dein tolles Rezept und viele Grüße
Katja

Von: Regina

Regina — Tue, 29 Oct 2019 21:43:14 +0000

Als Antwort auf Barbara.

Hallo Barbara,
das freut mich sehr das dir und deiner Familie der Stielmus so gut geschmeckt hat!
Die Wirsingrouladen hat es erst letzte Woche wieder bei mir gegeben. Sie gehören auch zu meinen absoluten Lieblingsgerichten!
Es freut mich das du dir einige meiner Rezepte angeschaut hast und nachkochen möchtest!
Ich wünsche dir einen schönen Abend!
Liebe Grüße Regina

Von: Barbara

Barbara — Tue, 29 Oct 2019 11:05:23 +0000

Hallo Regina,
bin bei der Suche nach einem Stielmusrezept auf deine Seite gestoßen,
mein Mann und mein Sohn sprachen immer mal wieder von Stielmus wie bei Oma.
Mit diesem Rezept hatte ich endlich Erfolg ?
Jetzt habe ich mir gestern deine anderen Rezepte angesehen, werde sicher viele nachkochen.
Dein Tipp mit Wirsingrouladen im Backofen wird demnächst auf jeden Fall übernommen, denn das ist auch ein Leibgericht bei meiner Familie.
Liebe Grüße aus Wetter

Von: Regina

Regina — Mon, 14 Oct 2019 10:57:45 +0000

Als Antwort auf Sandra.

Hallo liebe Sandra super das freut mich das Euch mein Stielmus Rezept und
die Rezepte, die Du schon ausprobiert hast! So gut schmeckt!
Ich wünsche Dir einen schönen Nachmittag liebe Grüße Regina

Von: Sandra

Sandra — Mon, 14 Oct 2019 07:10:29 +0000

Super Rezept! Schmeckt meiner ganzen Familie super lecker!
Deine Rezepte sind immer einfach nachzukochen ich habe schon einige ausprobiert
allesammt sehr lecker!
Liebe Grüße

Von: Regina

Regina — Sun, 03 Feb 2019 07:45:36 +0000

Als Antwort auf Heike.

Guten Morgen liebe Heike, das wusste ich gar nicht das man Stielmus nur regional kaufen kann.
Ich koche ihn immer noch so wie meine Oma ihn gekocht hat und liebe ihn ihm Frühjahr!
Da bin ich gespannt wie er dir schmeckt, meine Kinder essen ihn super gern mein Mann
der immer etwas schwierig ist was Eintöpfe betrifft nicht so gern. Für mich hat dieser Eintopf immer etwas von einen Besuch zurück in meine Kindheit! Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag und ganz liebe Grüße aus Witten Regina