Philadelphia Torte

Philadelphia Torte Rezept mit Götterspeise Zitrone

Frische süß saure Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen Götterspeise. Die Philadelphia ist ein klassischer Kühlschrank Kuchen aus Frischkäse, Sahne und Löffelbiskuitboden. Damit die Torte etwas chrunch bekommt kommen zerkleinerte Baise auf die leckere cremige sommerliche Frischkäsetorte.
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Vorbereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 28 Min.
Gericht Dessert, Kuchen
Land & Region Deutschland
Portionen 12 Stück
Kalorien 324 kcal

Zutaten
  

Philadelphia Torte Rezept

  • 400 gramm Frischkäse
  • 1 Packung Götterspeise Zitrone beide Beutel
  • 8 el Zucker
  • 2 Zitronen Bio
  • 300 ml Sahne
  • 200-220 ml Wasser

Löffelbiskuitboden

  • 100 gramm Butter weich
  • 200 gramm Löffelbiskuit

Deko

  • Baiser gelb
  • frische Johannisbeeren

Anleitungen
 

Philadelphia Torte Rezept

  • Alle Zutaten bereitstellen und abwiegen
    Frischkäse, Götterspeise, Sahne, Kekse Butter und Zitronen
  • Die Zitronen Götterspeise beide Beutel mit ca. 200 ml Wasser und 4 el. Zucker anrühren. Ich habe einen Kaffeebecher Wasser genommen. Die Götterspeise einige Minuten quellen lassen.
    Zitronen Götterspeise anrühren
  • Die Götterspeise erwärmen, sie soll nicht kochen. Die Gelatine soll sich nur lösen.
    Zitronen Götterspeise erwärmen
  • Von einer Zitrone die Schale abreiben . Die Zitronen auspressen und mit dem Frischkäse und 4 el Zucker verrühren.
    Frischkäse und Zitronensaft verrühren
  • Die abgekühlte flüssige Götterspeise unter die Frischkäsecreme rühren
    Frischkäse und flüssige Götterspeise verrühren
  • die geriebene Zitronenschale unter die Zitronencreme rühren
    Frischkäse und Zitronensaft verrühren
  • Die Sahne steif schlagen
    geschlagene Sahne
  • nun die steif geschlagene Sahne unter die Zitronencreme heben und leicht verrühren .
    geschlagene Sahne und Zitronen Frischkäse Creme verrühren
  • Die Frischkäse - Zitronencreme vorsichtig auf den Löffelbiskuit Boden gießen. Wer mag gibt Baise - Stückchen auf die Torte -- wenn sie anfängt leicht zu gelieren damit sie nicht einsinken.
    Zitronen Frischkäse Creme

Löffelbiskuitboden

  • Für den Löffelbiskuitboden die Biskuit in Stücke brechen und im Mixer zerkleinern oder die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkleinern und drüber rollen
    zerkleinerte Löffelbiskuit und Butter
  • Eine 26 Springform ausfetten, die Kekskrümel einfüllen und mit der weichen Butter verkneten.
    zerkleinerte Löffelbiskuit und Butter verknetet
  • Mit einem flachen Boden von einem Glas die Keksschicht flach drucken
    Löffelbiskuitboden
  • Wer die Torte mit Baise dekorieren möchte, kann ein großes Baise
    Baise
  • grob zerbrechen und die Baissestückchen auf der Torte verteilen.
    Frischkäse Torte mit Zitronen Baise
  • Die Philadelphia Torte muss 3-4 Stunden im Kühlschrank gut durch gekühlt werden. Dann kann man sie noch mit kleine Baisetupfen und ein paar Blaubeeren verzieren.

Nutrition

Calories: 324kcalCarbohydrates: 13gProtein: 4gFat: 28gSaturated Fat: 17gCholesterol: 125mgSodium: 201mgPotassium: 88mgFiber: 0gSugar: 1gVitamin A: 1115IUVitamin C: 2.1mgCalcium: 59mgIron: 0.7mg
Keyword Philadelphia Torte Rezept
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