Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen Götterspeise
Die leckere frische cremig süß-saure Philadelphia Torte mit Zitronen Götterspeise ganz ohne backen passt super in den Sommer. Das Rezept für die klassische cremig leichte Kühlschrank Torte aus Frischkäse, Sahne und Löffelbiskuitboden kannst du auch statt mit Zitrone mit Mandarinen oder Himbeeren zubereiten. Die sommerliche No-bake Torte ist ein echter Klassiker.
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Gesamtzeit20 Minuten Min.
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Deutschland
Keyword: Philadelphia Torte Rezept
Yield: 12 Stück
Kalorien: 324kcal
Philadelphia Torte Rezept
- 400 g Frischkäse
- 1 Packung Götterspeise Zitrone beide Beutel
- 8 el Zucker
- 2 Zitronen Bio
- 350 ml Sahne
- 200 ml Wasser
Löffelbiskuitboden
- 100 g Butter weich
- 200 g Löffelbiskuit
Deko
- Baiser gelb
- Beeren Früchte
Philadelphia Torte Rezept
Alle Zutaten bereitstellen und abwiegen, für den Löffelbiskuitboden die Biskuit in Stücke brechen und im Mixer zerkleinern oder die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkleinern und drüber rollen bis man feine Krümmel hat.
Die Zitronen Götterspeise beide Beutel mit ca. 200 ml Wasser und 4 el. Zucker anrühren. Ich habe einen Kaffeebecher Wasser genommen. Die Götterspeise einige Minuten quellen lassen. Die Götterspeise erwärmen, sie soll nicht kochen. Die Gelatine soll sich nur lösen.
Eine 26 Springform ausfetten, die Kekskrümel einfüllen und mit der flüssigen Butter vermischen.
Den Löffelbiskuit Boden gleichmäßig auf den Springform boden drücken.
Von einer Zitrone die Schale abreiben. Die Zitronen auspressen und mit dem Frischkäse, Zitronenschale und dem restlichen Zucker verrühren. Die abgekühlte flüssige Götterspeise unter die Frischkäsecreme rühren
Die Sahne steif schlagen
und unter die Philadelphia Zitronencreme heben und leicht unterheben
Die Frischkäse Zitronencreme vorsichtig in die Springform auf den Löffelbiskuit Boden gießen. Wer mag gibt Baiser Stückchen auf die Torte --wenn sie anfängt leicht zu gelieren damit sie nicht einsinken. Wer die Torte mit Baise dekorieren möchte, kann ein großes Baise
grob zerbrechen und die Baissestückchen auf der Torte verteilen.
Die Philadelphia Torte sollte mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank gut durch gekühlt werden. Dann kann man sie noch mit kleine Baise tupfen und ein paar Blaubeeren verzieren.
Kalorien: 324kcal | Kohlenhydrate: 13g | Eiweiß: 4g | Fett: 28g | Gesättigte Fettsäuren: 17g | Cholesterin: 125mg | Natrium: 201mg | Kalium: 88mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 1115IU | Vitamin C: 2.1mg | Kalzium: 59mg | Eisen: 0.7mg