Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren
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Frozen Joghurt Eis selber machen

Leckeres cremiges Joghurt Eis selber machen in der Eismaschine. Für das Frozen Joghurt Eis braucht man nur griechischen Joghurt, etwas Sahne und Puderzucker. Man kann dann das Grundrezept vom Joghurt Eis mit einem Fruchtpüree verrühren. Ohne Eismaschine muss die Joghurtcreme alle 20 Minuten gerührt werden.
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 239kcal

Equipment

Zutaten

Frozen Joghurt - Joghurt Eis

  • 600 gramm griechischer Joghurt
  • 100 ml Sahne
  • 1 el Zitronensaft
  • 50 gramm Zucker
  • 1 tl Zitronenschale geriebene

Heidelbeeren

  • 100 gramm Heidelbeeren
  • 2 el Zucker
  • Brombeeren zur Deko

Anleitungen

  • Den Joghurt in einem Sieb im Kühlschrank abtropfen lassen. Ich mache dies schon am Abend vorher
    Joghurt, Sahne, Zitrone und Puderzucker
  • so sammeln sich einige ml. Molke an. Die sehr gesund ist und man wenn man mag auch trinken kann.
    Molke
  • Den abgetropften Joghurt mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und dem Puderzucker gut verrühren.
  • Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtcreme rühren
    Joghurt und Sahne
  • Die Joghurtcreme in die Eismaschine geben und ja nach Maschine ca. 30 Minuten gefrieren lassen
    Frozen Joghurt Eis selber machen
  • Wenn die Eiscreme fast fertig ist die gefrorenen Heidelbeeren
    gefrorene Blaubeeren
  • im Mixer mit etwas Puderzucker kurz pürieren
    pürierte gefrorene Blaubeeren
  • das Heidelbeermus zur Joghurtcreme in die Eismaschine geben
    Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren
  • und kurz in der Maschine vermengen. Am besten schmeckt der Frozen Joghurt wenn er dann sofort gegessen wird.
    Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren

Nutrition

Kalorien: 239kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 15g | Fett: 9g | Gesättigte Fette: 5g | Cholesterin: 41mg | Natrium: 63mg | Kalium: 249mg | Zucker: 20g | Vitamin A: 380IU | Vitamin C: 2.7mg | Kalzium: 181mg | Eisen: 0.2mg