Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte mit Bisquit und Vanillecreme
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Number Cake Rezept Geburtstagstorte Zahlentorte

Leckeres Number Cake Rezept, die Geburtstagstorte aus Biskuit und Mürbeteig, Vanillecreme. Dekoriert wird die Torte mit Baisers, Macarons und Früchten.Die Zahlentorte wird mit Biskuit und Mürbeteig geschichtet. Zwischen jede Schicht kommt eine Vanillecreme. Dekoriert wird die Torte mit Baisers, Macarons und verschiedenen Beerenfrüchten.
Gericht Dessert, Kuchen
Land & Region American, Deutschland
Vorbereitungszeit 4 Stunden
Arbeitszeit 4 Stunden
Portionen 20 Portionen
Kalorien 200kcal

Zutaten

Mürbeteig

  • 250 gramm Mehl
  • 100 gramm Mandeln
  • 175 gramm Butter
  • 2 el Vanillezucker
  • 150 gramm Zucker
  • 2 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 Bio Zitrone die abgeriebene Schale

Früchte - Macarons

  • 400- 500 gramm Beerefrüchte
  • Macarons
  • Blüten

Anleitungen

  • Alle Zutaten abwiegen, die Zitrone waschen und die Schale abreiben.
    Mehl, Butter, Zitrone, Eier, Zucker
  • dann das Mehl mit den gemahlenen Mandel vermischen. Die abgeriebene Zitronenschale und die gewürfelte Butter mit den Eier,
  • zu einem Knetteig verkneten
  • den Mürbeteig in einen Gefrierbeutel füllen und ca. 30 Minuten kühlen
  • Den Mürbeteig auf einem großem Backpapier das mit etwas Mehl betäubt ist ausrollen. Die Schablone auf den Teig legen
  • und den Teig ausschneiden mit dem Backpapier auf ein Backblech was auch mit Backpapier ausgelegt ist legen
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 10-15 Minuten backen. Der Teig sollte nicht zu dunkel backen. Die Zahlen etwas abkühlen lassen
  • dann mit einer Abrikosenkonfitüre bestreichen und die Biskuit Zahl auf den Mürbeteig setzen
    gebackene Mürbeteig Zahlen mit Konfitüre bestreichen
  • Die Vanillecreme in einen Spritzbeutel geben
    Biskuitzahl für Number Cake
  • und die Zahl am besten von aussen nach innen mit den Cremetupfen füllen.
    Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte mit Bisquit und Vanillecreme
  • Nun den zweiten Mürbeteigboden aufsetzen und wieder mit der Vanillecreme füllen. Darauf den zweiten Bisquit setzen und mit der restlichen Creme verzieren
    Geburtstagstorte Number Cake mit Baise und Vanillecreme
  • Geburtstagskuchen - Numbercake mit selbstgebackenen Baisers

Nutrition

Kalorien: 200kcal | Kohlenhydrate: 24g | Eiweiß: 3g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 44mg | Natrium: 70mg | Kalium: 96mg | Ballaststoff: 3g | Zucker: 9g | Vitamin A: 270IU | Vitamin C: 14.7mg | Kalzium: 31mg | Eisen: 1.2mg