Grießbrei Rezept mit Beeren
Leckeres Grießbrei Rezept was mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Erdbeersoße geschichtet wird. Durch geschlagenes Eiweiß wird er schön locker
Zutaten
- 400 ml Milch
- 100 gramm Weizengrieß weich für Süßspeisen
- 2 Ei
- 2 el Vanillezucker selbstgemacht
- 2 el Zucker selbstgemacht oder Zucker
- 1 tl Zitronenschale Zesten gerieben
- 125 gramm Himbeeren
- 125 gramm Blaubeeren
- 100 gramm Erdbeeren
Anleitungen
- Die Beeren waschen
- den Grieß mit dem Zucker und und den Zitronenzesten mischen
- die Milch erwärmen und den Grieß in die Milch geben und rühren bis er andickt damit er nicht ansetzt .
- die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- nun den Topf vom Herd nehmen und das Eigelb unter den Grieß rühren .
- Das Eiweiß mit einem Schneebesen unter den Brei heben
- bis auf 2 Erdbeeren --- die Erdbeeren pürieren nun die Früchte
- abwechselnd mit dem Grießbrei schichten und mit den Früchten verzieren
Nutrition
Calories: 457kcalCarbohydrates: 68gProtein: 19gFat: 11gSaturated Fat: 5gCholesterol: 183mgSodium: 150mgPotassium: 636mgFiber: 8gSugar: 23gVitamin A: 595IUVitamin C: 52.5mgCalcium: 283mgIron: 3.8mg
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