Himbeer - Mascarpone - Creme
Himbeer-Mascarpone-Creme lecker und schnell zubereitet mit zerkleinerten Cantuccini. Das Dessert wird in einem Glas geschichtet und ist in 15 Minuten fertig
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Gesamtzeit15 Minuten Min.
Gericht: Dessert
Küche: Deutschland
Keyword: Himbeer Mascarpone Creme
Yield: 6 Portionen
Kalorien: 499kcal
Schüssel
Schneebesen
Schälmesser
Schneidbrett
Himbeer - Mascarpone - Creme
- 300 g Himbeeren
- 40 g Zucker
- 1 cl Maraschino oder Himmbeergeist
- 2 EL Himbeermarmelade
Cantuccini -Masse
- 200 g Cantuccini
- 2 EL Wasser
- 2 EL Maraschino oder Himbeergeist
- 50 g Zucker
Mascarpone Creme
- 250 g Mascarpone
- 450 g griechischer Joghurt
- 1 cl Maraschino
- 50 g Zucker
Zuerst Himbeeren mit Puderzucker ,Maraschino und Marmelade pürieren.
Nun Mascarpone,Joghurt ,Zucker, Vanillezucker und Maraschino verrühren. Cantuccini zerstoßen und mit dem Likör und dem Wasser tränken.
Nun alles in ein Glas schichten und dekorieren
Kalorien: 499kcal | Kohlenhydrate: 65g | Eiweiß: 14g | Fett: 21g | Gesättigte Fettsäuren: 11g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 144mg | Kalium: 181mg | Fiber: 4g | Zucker: 55g | Vitamin A: 600IU | Vitamin C: 13.1mg | Kalzium: 153mg | Eisen: 0.8mg