Go Back Email Link
+ servings
Drucken
5 von 10 Bewertungen

Einfacher Becher Blechkuchen mit Mandeln

Einfacher und schneller Blechkuchen, dieser leckere Becherkuchen mit einer knusprigen Butter Mandelauflage ist schnell und easy-peasy einfach in nur 30 Minuten zuzubereiten! Dieses Rezept ist einfach, köstlich und perfekt für dein Kaffeekränzchen oder Familientreffen. Der saftige Blechkuchen mit der knusprigen Butter-Mandel-Schicht ist perfekt, für jeden Anlass. Und Kinder können beim Backen toll helfen!
Vorbereitungszeit10 Minuten
Active Time25 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: Backen, Becherkuchen, Blechkuchen
Küche: Deutschland
Keyword: Becherkuchen mit Mandeln, schneller Blechkuchen
Yield: 16 Portionen
Kalorien: 401kcal

Kochutensilien

  • 1 Backblech
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Mixer oder Küchenmaschine
  • 1 Löffel

Materials

  • 250 ml Sahne
  • 180 g Zucker 1 Becher
  • 400 g Mehl 2 Becher
  • 4 Eier
  • 1 EL Vanillezucker 1 Tütchen
  • 1 Backpulver

Mandelauflage

  • 200 g Mandeln Mandelblätter ein Beutel
  • 180 g Zucker 1 Becher
  • 120 g Butter
  • 60 g Salzbutter
  • 2 TL Honig
  • 4 EL Sahne oder Eierlikör
  • 1 TL Orangenschale gerieben

Anleitungen

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Sahne in eine Rührschüssel gießen, den Becher auswaschen und austrocknen
  • den Zucker, Vanillezucker mit der Sahne verrühren
  • dann die Eier unterrühren 
  • und das Mehl mit dem Backpulver verrühren
  • ein Backblech oder eine Backform mit Backpapier auslegen 
  • den Teig in der Form füllen und verteilen 
  • den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 12-15 Minuten backen in der Zwischenzeit 

Mandelauflage

  • die Butter mit dem Zucker und dem Honig  erhitzen die Manden zufügen 
  • alles gut vermischen. 
  • Die Mandeln auf den vorgebackenen Kuchen verteilen, dann den Kuchen zurück in den Backofen geben und nochmal weitere 10 Minuten backen 
  • bis die Mandelauflage goldgelb ist.

Nährwerte

Kalorien: 401kcal | Kohlenhydrate: 44g | Eiweiß: 7g | Fett: 22g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 86mg | Natrium: 102mg | Kalium: 62mg | Fiber: 2g | Zucker: 22g | Vitamin A: 575IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 52mg | Eisen: 1.8mg