Einfacher Becher Blechkuchen mit Mandeln
Einfacher und schneller Blechkuchen, dieser leckere Becherkuchen mit einer knusprigen Butter Mandelauflage ist schnell und easy-peasy einfach in nur 30 Minuten zuzubereiten! Dieses Rezept ist einfach, köstlich und perfekt für dein Kaffeekränzchen oder Familientreffen. Der saftige Blechkuchen mit der knusprigen Butter-Mandel-Schicht ist perfekt, für jeden Anlass. Und Kinder können beim Backen toll helfen!
Vorbereitungszeit10 Minuten Min.
Active Time25 Minuten Min.
Gesamtzeit35 Minuten Min.
Gericht: Backen, Becherkuchen, Blechkuchen
Küche: Deutschland
Keyword: Becherkuchen mit Mandeln, schneller Blechkuchen
Yield: 16 Portionen
Kalorien: 401kcal
- 250 ml Sahne
- 180 g Zucker 1 Becher
- 400 g Mehl 2 Becher
- 4 Eier
- 1 EL Vanillezucker 1 Tütchen
- 1 Backpulver
Mandelauflage
- 200 g Mandeln Mandelblätter ein Beutel
- 180 g Zucker 1 Becher
- 120 g Butter
- 60 g Salzbutter
- 2 TL Honig
- 4 EL Sahne oder Eierlikör
- 1 TL Orangenschale gerieben
Alle Zutaten bereitstellen, die Sahne in eine Rührschüssel gießen, den Becher auswaschen und austrocknen
den Zucker, Vanillezucker mit der Sahne verrühren
dann die Eier unterrühren
und das Mehl mit dem Backpulver verrühren
ein Backblech oder eine Backform mit Backpapier auslegen
den Teig in der Form füllen und verteilen
den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 12-15 Minuten backen in der Zwischenzeit
Mandelauflage
die Butter mit dem Zucker und dem Honig erhitzen die Manden zufügen
alles gut vermischen.
Die Mandeln auf den vorgebackenen Kuchen verteilen, dann den Kuchen zurück in den Backofen geben und nochmal weitere 10 Minuten backen
bis die Mandelauflage goldgelb ist.
Kalorien: 401kcal | Kohlenhydrate: 44g | Eiweiß: 7g | Fett: 22g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 86mg | Natrium: 102mg | Kalium: 62mg | Fiber: 2g | Zucker: 22g | Vitamin A: 575IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 52mg | Eisen: 1.8mg