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Herzhafter Curry Datteldip würzig cremig
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Herzhafter Curry Datteldip würzig cremig

Bei diesem leckerem Curry Dattel Dip wird die Süße der Datteln perfekt mit etwas Schärfe kombiniert. Dieser würzige Dattel-Frischkäse-Dip ist cremig, würzig und köstlich und eignet sich perfekt als Brotaufstrich, Vorspeise, zum Brunch, einen Snack oder zum Grillen. Der Dip kann mit, Baguette, Brot, Chips, Crackern oder sogar frischem Gemüse serviert werden
Active Time5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: Brotaufstrich, Dip
Küche: Deutschland
Keyword: Curry-Dattel-Dip, Dattel-Dip, Datteldip
Yield: 6 Portionen
Kalorien: 206kcal

Kochutensilien

  • 1 Mixer, Küchenmaschine oder ThermoCook
  • 1 Schälmesser
  • 1 Schneidbrett
  • 1 Löffel
  • 1 Schüssel

Materials

  • 110 g Datteln
  • 200 g Schmand
  • 150 g Frischkäse
  • 1 Knoblauchzehe frisch
  • 1 TL Currypaste rot
  • 1 TL Curry
  • 0,5 TL Curcuma
  • 0,5 TL Garam Marsala
  • 0,5 TL Salz

Anleitungen

Curry Dattel Dip Rezept

  • Wenn Du das Rezept mit dem Hochleistungsmixer zubereitest, gebe die Datteln mit der geschälten Knoblauchzehe in den Mixtopf und zerkleinere es 8 Sekunden auf Stufe 10. Wenn Du das Rezept ohne Küchenmaschine machst, schneide die Datteln und die Knoblauchzehe in sehr kleine Stückchen.
    Zutaten Dip Datteln, Schmand, Frischkäse, Knoblauch und Curry
  • Gebe Schmand, Frischkäse und die Gewürze und die Currypaste in den Mixtopf und vermenge alles für 10 Sekunden auf Stufe 6.
    Datteldip im Thermomix oder anderem Hochleistung Mixer
  • Ohne Mixtopf vermische die gehackten Datteln und Knoblauch mit dem Schmand, Frischkäse und den Gewürzen in einer Schüssel und rühre alles cremig. Eine halbe Dattel klein hacken und als Dekoration mit etwas Petersilie und etwas frischer roter Chili den Dattel-Frischkäse-Dip garnieren.
    Datteldip mit Curry und Frischkäse

Nährwerte

Kalorien: 206kcal | Kohlenhydrate: 17g | Eiweiß: 3g | Fett: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 8g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfache ungesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 122mg | Kalium: 207mg | Fiber: 1g | Zucker: 14g | Vitamin A: 572IU | Vitamin C: 0.5mg | Kalzium: 71mg | Eisen: 0.3mg