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Mousse au Chocolat Rezept

Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei

Super leckeres Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei. Für das Schokoladenmousse braucht ihr nur gute dunkle und Vollmilchschokolade,und Sahne. Wenn mag kann in das Mousse noch mit etwas Orangenschale und Orangenlikör geben. Das Rezept ist in 15-20 Minuten zubereitet und muss dann ein paar Stunden gekühlt werden.
4.54 von 26 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 6 Stdn. 15 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Frankreich
Portionen 6 Portionen
Kalorien 407 kcal

Zutaten
  

Mousse au Chocolat Rezept

  • 100 g Zartbitter Schokolade
  • 150 g Vollmilch Schokolade
  • 300 g Sahne
  • 1/2 tl Orangenschale
  • 0,5 cl Grand Marnier es kann auch ohne Alkohol zubereitet werden

Dekoration

  • 6 Himbeeren
  • 6 Heidelbeeren
  • 6 Kumquats
  • 2-3 el Schokoladenspäne
  • 6 Baise wer mag

Anleitungen
 

  • Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und über
    Schokolade, Orange, Sahne , Likör
  • einem heißen Wasserbad in einer Schale schmelzen bis das sie flüssig ist.
    geschmolzene Schokolade
  • Die Sahne steif schlagen, und die geriebene Orangenschale zur Sahne geben.
    geschlagene Sahne
  • die leicht abgekühlte flüssige Schokolade unter die geschlagene Sahne mit einem Küchenspatel heben. Den Likör
    Schokolade und geschlagene Sahne
  • vorsichtig unter Schokoladen-Sahne heben
    Mousse au Chocolate Rezept
  • Das Mousse au Chocolat in kleine Gläschen füllen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Das Mousse braucht ein paar Stunden um fest zu werden.
    Mousse au Chocolat Rezept
  • Wenn das Mousse feste ist, könnt ihr es mit Beerenfrüchten, Kumquat oder Physalis und etwas geraspelter Schokolade dekorieren.
    Mousse au Chocolat Rezept

Nutrition

Calories: 407kcalCarbohydrates: 31gProtein: 3gFat: 29gSaturated Fat: 20gCholesterol: 72mgSodium: 55mgPotassium: 178mgFiber: 2gSugar: 23gVitamin A: 845IUVitamin C: 9.3mgCalcium: 124mgIron: 0.7mg
Keyword Mousse au Chocolat Rezept, Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei
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