Kirsch Clafoutis Rezept französischer Kirschauflauf
Leckeres Kirsch Clafoutis Rezept, das Kirsch Clafoutis wird mit Mandeln und Crème fraîche schön saftig und wird ohne Mehl gebacken. Dieser französische Kirschauflauf ist ein schnell gebackenes Dessert.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Frankreich
Portionen 5 Portionen
Kalorien 448.8 kcal
- 400 g Kirschen
- 140 g gemahlene Mandeln
- 140 g Puderzucker
- 200 g Creme Fraiche
- 30 g Maizena oder Speisestärke oder Speisestärke
- 2 Eier Größe L
- 1 cl Kirschwasser nur wer mag
- 1 el Butter zum fetten der Förmchen
- Puderzucker zum bestäuben
Alle Zutaten bereitstellen und wiegen. Die Kirschen gründlich waschen und ca. die Hälfte entkernen.
Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker und Maizena vermischen. Die Eier mit Crème fraîche verrühren
und nach und nach die Mandel -Puderzucker Mischung unter die Creme fraiche rühren
die Förmchen gut fetten
und den Teig einfüllen die Förmchen nicht zu voll machen damit wenn man die Kirschen eingefüllt hat nichts überläuft
im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 -25 Minuten backen
Mit Puderzucker bestäuben
Calories: 448.8kcalCarbohydrates: 53.4gProtein: 9.8gFat: 23.8gSaturated Fat: 6.3gCholesterol: 86.7mgSodium: 59.5mgPotassium: 258.3mgFiber: 4.7gSugar: 39.8gVitamin A: 395.4IUVitamin C: 6mgCalcium: 123.1mgIron: 1.7mg
Keyword Clafoutis Rezept, Kirsch Clafoutis, Kirschauflauf