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Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

Leckeres Kräuterbutter Rezept mit glatter Petersilie und gemischten frischen Gartenkräutern, etwas Knoblauch ganz schnell selbstgemacht. Ideal zum gegrilltem Steak, Baguette und Backkartoffeln.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Abendessen, Aufstrich, Mittagessen, Snack
Land & Region Deutschland
Portionen 6 Personen
Kalorien 1801 kcal

Equipment

  • Schneidbrett
  • Schüssel
  • Messer
  • Schälmesser
  • Gabel

Zutaten
  

  • 250 gramm Butter
  • 1 kleines Bund glatte Petersilie
  • 10 Halme Schnittlauch
  • 3-4 Stile Petersilie kraus
  • 1 Hand Basilikum
  • 1/2 Schälchen Kresse
  • 2 Stiele Dill frisch oder 1 El
  • 1-2 kleine Knoblauchzehe sehr milder junger Knoblauch
  • 1 te Meersalz nach Geschmack
  • 1/2 te geriebene Zitronenschale Bio Zitrone

Anleitung
 

  • Die Kräuter waschen und dann sehr fein klein schneiden. Die Zitrone waschen und etwas von der Schale abreiben
  • Die Knoblauchzehe schälen und mit etwas Salz sehr fein schneiden
  • und dann mit dem Messerrücken etwas zerdrücken . Alles mit der weichen Butter gut vermischen. mit Salz und geriebener Zitronenschale würzen und abschmecken.

Nutrition

Calories: 1801kcalCarbohydrates: 1gProtein: 2gFat: 202gSaturated Fat: 128gCholesterol: 537mgSodium: 2177mgPotassium: 60mgVitamin A: 7280IUVitamin C: 12.9mgCalcium: 60mgIron: 0.2mg
Keyword Kräuterbutter Rezept