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Grießbrei Rezept mit Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren

Grießbrei Rezept mit Beeren

Leckeres Grießbrei Rezept was mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Erdbeersoße geschichtet wird. Durch geschlagenes Eiweiß wird er schön locker
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Portionen 2 Portionen
Kalorien 457 kcal

Zutaten
  

  • 400 ml Milch
  • 100 g Weizengrieß weich für Süßspeisen
  • 2 Ei
  • 2 el Vanillezucker selbstgemacht
  • 2 el Zucker selbstgemacht oder Zucker
  • 1 tl Zitronenschale Zesten gerieben
  • 125 g Himbeeren
  • 125 g Blaubeeren
  • 100 g Erdbeeren

Anleitung
 

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Beeren waschen
  • den Grieß mit dem Zucker und und den Zitronenzesten mischen
  • die Milch erwärmen und den Grieß in die Milch geben und rühren bis er andickt damit er nicht ansetzt .
  • die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
  • nun den Topf vom Herd nehmen und das Eigelb unter den Grieß rühren .
  • Das Eiweiß mit einem Schneebesen unter den Brei heben
  • bis auf 2 Erdbeeren --- die Erdbeeren pürieren nun die Früchte
  • abwechselnd mit dem Grießbrei schichten und mit den Früchten verzieren

Nutrition

Calories: 457kcalCarbohydrates: 68gProtein: 19gFat: 11gSaturated Fat: 5gCholesterol: 183mgSodium: 150mgPotassium: 636mgFiber: 8gSugar: 23gVitamin A: 595IUVitamin C: 52.5mgCalcium: 283mgIron: 3.8mg
Keyword Grießbrei Rezept