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Wok Gemüse mit Hähnchen und Reis

Leckeres Wok Gemüse mit Hähnchen

Leckeres kalorienarmes Wok Gemüse mit Hähnchen und Jasmin Reis. In dem Gemüse ist Paprika, Chinakohl, Pilze, Bambussprossen, Ingwer und Koriander ca 550 kcal
5 von 6 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Abendessen, Mittagessen
Land & Region Chinese
Portionen 3 Portionen
Kalorien 551 kcal

Zutaten
  

Wok Gemüse mit Hähnchen

  • 300 g Chinakohl
  • 100 g Champignons
  • 1 Lauch
  • 1 Glas Bambussprossen
  • 450 g Hähnchenbrust
  • 260 g Paprikaschote rot , gelb , grün
  • 30 g Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 el Öl
  • 2-3 tl Wok Gewürzzubereitung
  • 1 te Chiliflocken knapp
  • 2-3 el Koriander Blätter gehackt
  • 4-5 el Sojasosse
  • Salz zum abschmecken
  • 600 g Wokgemüse gemischt TK Ware ungewürzt

Jasmin Reis

  • 150-200 g Jasmin Reis

Anleitungen
 

  • Den Chinakohl und das Gemüse waschen. Die Hähnchenbrust kurz abwaschen und trocken tupfen. Den Ingwer und Knoblauch schälen. Wasser für den Reis aufsetzen und den Reis nach Anweisung kochen
    Hähnchenfilet , Paprika, Ingwer, Pilze , Chinakohl
  • Das Hähnchenfilet Paprika, Ingwer, Pilze, Lauchzwiebel, Knoblauch und Ingwer in Stücke schneiden
    Hähnchenfilet , Paprika, Ingwer, Pilze , Chinakohl , Lauhzwiebel in Stücke geschnitten
  • In einem Wok oder großem Topf das Sesamöl erhitzen. Die gewürzte Hähnchenbrust Stücke von allen Seiten anbraten
    gewürzte Hähnchenbrust Stücke anbraten
  • gewürzte Hähnchenbrust ca. 5 Minuten braten dann mit den Paprika Streifen und dem frischem Gemüse weiter anbraten nach weiteren 5 Minuten das TK. Wok Gemüse dazu geben
    gewürzte Hähnchenbrust mit dem Wok Gemüse anbraten
  • dann die Bambussprossen, Chinakohl mit Sojasoße und Champions zu dem anderen Gemüse geben
    Bambussproßen mit Sojasoße und Champions
  • alles würzen und einige male vorsichtig durch rühren . Das Gemüse sollte nicht matschig gekocht werden sonder noch etwas biss haben
    wok-gemüse-mit-hähnchen-
  • mit dem gekochtem Reis servieren

Nutrition

Serving: 340gCalories: 551kcalCarbohydrates: 78gProtein: 45gFat: 7gSaturated Fat: 1gCholesterol: 96mgSodium: 362mgPotassium: 1454mgFiber: 10gSugar: 1gVitamin A: 10720IUVitamin C: 186.8mgCalcium: 114mgIron: 4.4mg
Keyword Wok Gemüse mit Hähnchen
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