Platano con Queso y Bocadillo
Platano con Queso y Bocadillo eine sehr leckere kolumbianische Spezialität eine im Ofen überbackene Kochbanane die mit Guavenpaste und Käse gefüllt wird
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Kolumbien
Portionen 2 Portionen
Kalorien 329 kcal
- 2 Kochbananen reif
- 100 gramm Guavenpaste
- 100 gramm Edamer geraspelt
- 1 te Butterschmalz
- Baconscheiben wer es salzig - süß mag
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
die Bananen vorsichtig schälen wenn man einen Längsschnitt in die Schale macht geht dies sehr gut . Die Guavenpaste in Streifen schneiden
einen kleinen Keil aus den Kochbananen schneiden
nun Guavenstreifen und etwas Käse in die Mitte legen
wer es mit Bacon mag was sehr lecker ist umwickelt jede Banane mit 2 Scheiben Bacon . Die Banane in die Schale legen und diese dann in ein Alufolien Körbchen setzen und 10 Minuten backen
Nach 10 Minuten die Folie entfernen und ein paar Butterflocken auf die Banane geben und noch einen streifen Guavenpaste und noch ca. 15 - 20 Minuten fertig backen bis die Banane duftet und weich ist . Ich mache vor ende noch ein ganz kleines bisschen Käse drüber der dann nur noch etwas schmilzt .
Calories: 329kcalCarbohydrates: 34gProtein: 14gFat: 16gSaturated Fat: 10gCholesterol: 45mgSodium: 270mgPotassium: 671mgFiber: 5gSugar: 19gVitamin A: 770IUVitamin C: 124.4mgCalcium: 388mgIron: 0.8mg
Keyword Platano con Queso y Bocadillo