Bacon Bomb EM Nervennahrung
Bacon Bomb EM Nervennahrung für die Fußball Fans die zu Hause mit fiebern. Richtig deftig für einen Abend mit Freunden .. Mit Käse, Hackfleisch und Schinken.
Zutaten
- 1 kg Gehacktes halb und halb
- 200 g Bacon
- 75 g Jalapenos
- 300 g Mozzarella gerieben
- 1 kleinen Mozzarella in Streifen schneiden
- 200 g gekochter Schinken
- 3 Lauch
- 4 eingelegte Fleischtomate
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer schwarz aus der Mühle
- 50 g Zucker
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1/2 gelbe Paprikaschote
- Backpapier
Anleitungen
- Ein großes Stück Backpapier auslegen
- und den Bacon etwas überlappend drauf legen
- das Hackfleisch drauf verteilen und etwas flach drücken
- salzen und pfeffern
- die Jalapenos auf das Hack legen
- und mit der hälfte vom Käse bestreuen
- die Paprika würfeln und auf den Käse geben
- mit der hälfte des gekochten Schinken bedecken
- nun die Lauchzwiebeln würfeln und auf dem Schinken verteilen
- den restlichen Käse drauf verteilen und in die Mitte den in Streifen geschnittenen Mozzarella legen die getrockneten Tomaten auf die Mozzarella Streifen legen
- nun alles mit dem restlichem gekochtemSchinken abdecken
- und die Bacon Enden von beiden Seite etwas über den Schinken legen
- nun vorsichtig mit dem Backpapier alles aufrollen und das Papier immer ein Stück weg ziehen
- die Bacon Bomb in eine Auflaufform legen
- und mit dem Rohrzucker bestreuen und bei 180 Grad ca. 50 Minten im Backofen braten
- nach 30 Minuten das austretende Fett kurz abgießen und gegen ende der Bratzeit dann nochmal das Fett weg gießen
Nutrition
Calories: 1055kcalCarbohydrates: 17gProtein: 86gFat: 76gSaturated Fat: 29gCholesterol: 290mgSodium: 1654mgPotassium: 368mgFiber: 0gSugar: 14gVitamin A: 815IUVitamin C: 24.4mgCalcium: 390mgIron: 6.4mg
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