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Zitronen Zucker

ein selbstgemachter Gewürz Zucker für Dessert und zum backen.
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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Land & Region Frankreich
Kalorien 1401 kcal

Zutaten
  

  • 6 Zitronen Bio
  • 350 gramm Zucker

Anleitung
 

  • Die Zitronen sehr gut waschen
  • und von 4 Zitronen mit einem Zestenschneider die Schale abschneiden von zwei Zitronen die Schale abreiben
  • Die Zitronenschale mit dem Rohrzucker und dem Saft einer Zitrone gut vermischen . Den Zucker auf einem Backblech verteilen und über Nacht trocknen lassen . Den Zucker ab und an mit einem Holzlöffel rühren und bewegen das er gut trocknen kann.

Notizen

Der Zucker sollte noch eine ganz leichte feuchte haben . Er kann dann nach einem Tag in ein Glas gefüllt werden.

Nutrition

Calories: 1401kcalCarbohydrates: 361gSodium: 8mgPotassium: 185mgSugar: 346gVitamin C: 69.6mgCalcium: 11mgIron: 0.2mg
Keyword zitronen zucker