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Kalbskotelett mit Rosmarin

Kalbskotelett mit Rosmarin und kleinen gegrillten Tomaten
3.5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 18 Min.
Arbeitszeit 23 Min.
Gericht Abendessen, Mittagessen
Land & Region Deutschland
Portionen 4 Kalbskotelett
Kalorien 201 kcal

Zutaten
  

  • 4 Kalbskotelett
  • 1 Rosmarin Zweig frisch
  • Meersalz
  • 1 tl Pfeffer schwarz
  • 2 - 3 el Olivelöl

Kirschtomaten mit Rosmarin

  • 1 Rosmarin Zweig frisch
  • 1 el Olivelöl

Anleitungen
 

  • Die Kalbskotelett mit dem Rosmarin und dem Steakpfeffer würzen und in etwas Olivelöl in der Grillpfanne von jeder Seite ca.9 Minuten braten
  • Mit einem Messer das grüne der Tomaten wegschneiden und in die Vertiefung etwas frischen Rosmarin stecken . Die Tomaten für ca. 10 Minuten in den Backofen bei 180 Grad geben. Vor dem servieren mit etwas groben Salz bestreuen und ein wenig Olivenöl drüber träufeln.
  • siehe Rezept Fenchelgemüse mit Pesto

Notizen

Dazu passt sehr gut das  überbackene Fenchelgemüse mit Pesto in Käsesoße

Nutrition

Calories: 201kcalCarbohydrates: 0gProtein: 35gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 132mgSodium: 107mgPotassium: 623mgFiber: 0gSugar: 0gCalcium: 8mgIron: 1.4mg
Keyword Kalbskotelett mit Rosmarin
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