Griechischer Salat Rezept Bauernsalat
Griechischer Salat Rezept leckerer griechischer Bauernsalat mit Paprika, Gurke, Romana Salat, Cherrytomate, Oliven und Fetakäse. Der Salat ist in 20 Minuten zubereitet.
Equipment
- 1 Schneidbrett
- 1 Messer
- 1 Schälmesser
- 1 Schüssel oder Platte
- 1 Durchschlag (Sieb)
Zutaten
- 1 Romanasalat
- 1 Paprikaschote rot
- 1 Paprikaschote gelb
- 2 Zwiebel rot
- 1 Gurke
- 20 Oliven schwarz
- 20 Tomaten Cherry
- 250 g Feta
- 6 El Olivenöl
- 1 Zitrone Bio
- Salz
- 1 El Oregano
Anleitung
- Die Paprikaschoten, Tomaten und den Salat waschen, den Romana dann putzen und die dicken Blattrippen aus den Blättern schneiden. Die Zwiebeln schälen
- Die Paprikaschoten in Würfel schneiden und die Gurke in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Die Salatblätter grob in Stücke schneiden und den Salat auf eine Platte oder Teller legen. Die gewürfelte Paprika, Gurkenscheiben und rote Zwiebelscheiben
- auf den Salat legen. Die Cherrytomaten und Oliven auf den Salat legen. Etwas Oregano und grobes Meersalz über den Salat geben. Den Saft einer halben Zitrone und das Olivenöl über den Salat drüber gießen.
- Den Feta in Stücke schneiden und auf den Salat legen. Etwas Oregano auf den Feta streuen.
Nutrition
Serving: 300gCalories: 280kcalCarbohydrates: 19gProtein: 11gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 55mgSodium: 1023mgPotassium: 540mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 955IUVitamin C: 137.6mgCalcium: 363mgIron: 1.8mg
