Himbeercreme schnelles Dessert im Glas
Regina
Leckere Himbeercreme mit frischen Himbeeren ist ein einfaches und schnelles Dessert im Glas. Eine fruchtige Creme aus Quark, Mascarpone Himbeermark und Baiser.
Gericht Dessert
Land & Region Deutschland
Portionen 4 Portionen
Kalorien 218 kcal
- 150 g Quark
- 150 g Mascarpone
- 2 EL Vanillezucker
- 125 g Himbeeren
- 8 kleine Baiser
- Melisse Deko
- 1 EL Zitronesaft
- 12 Himbeeren Deko
Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Den Quark mit der Mascarpone dem Zitronensaft und dem Vanillezucker glattrühren.
Die Himbeeren im Mixer kurz zerkleinern und das Himbeermus durch ein Sieb streichen.
Die Mascarpone Creme halbieren eine Hälfte mit dem Himbeermark verrühren.
4 Baiser grob zerbrechen. Die beiden Cremes nun abwechselnd mit den Baiser und einer halbierten Himbeere in jedes Glas schichten. Mit einem kleinem Baiser und zwei
Himbeeren und etwas Zitronen Melisse dekorieren
Calories: 218kcalCarbohydrates: 8gProtein: 8gFat: 17gSaturated Fat: 11gCholesterol: 38mgSodium: 36mgPotassium: 57mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 525IUVitamin C: 11mgCalcium: 62mgIron: 1mg
Keyword Dessert im Glas, Himbeercreme