Himbeercreme schnelles Dessert im Glas
Leckere Himbeercreme mit frischen Himbeeren ist ein einfaches und schnelles Dessert im Glas. Eine fruchtige Creme aus Quark, Mascarpone Himbeermark und Baiser.
Active Time15 Minuten Min.
Gericht: Dessert
Küche: Deutschland
Keyword: Dessert im Glas, Himbeercreme
Yield: 4 Portionen
Kalorien: 218kcal
- 150 g Quark
- 150 g Mascarpone
- 2 EL Vanillezucker
- 125 g Himbeeren
- 8 kleine Baiser
- Melisse Deko
- 1 EL Zitronesaft
- 12 Himbeeren Deko
Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Den Quark mit der Mascarpone dem Zitronensaft und dem Vanillezucker glattrühren.
Die Himbeeren im Mixer kurz zerkleinern und das Himbeermus durch ein Sieb streichen.
Die Mascarpone Creme halbieren eine Hälfte mit dem Himbeermark verrühren.
4 Baiser grob zerbrechen. Die beiden Cremes nun abwechselnd mit den Baiser und einer halbierten Himbeere in jedes Glas schichten. Mit einem kleinem Baiser und zwei
Himbeeren und etwas Zitronen Melisse dekorieren
Calories: 218kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 8g | Fat: 17g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 38mg | Sodium: 36mg | Potassium: 57mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 525IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 62mg | Iron: 1mg