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Himbeercreme schnelles Dessert im Glas

Leckere Himbeercreme mit frischen Himbeeren ist ein einfaches und schnelles Dessert im Glas. Eine fruchtige Creme aus Quark, Mascarpone Himbeermark und Baiser.
Active Time15 Minuten
Gericht: Dessert
Küche: Deutschland
Keyword: Dessert im Glas, Himbeercreme
Yield: 4 Portionen
Kalorien: 218kcal

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Sieb
  • Mixer,

Materials

  • 150 g Quark
  • 150 g Mascarpone
  • 2 EL Vanillezucker
  • 125 g Himbeeren
  • 8 kleine Baiser
  • Melisse Deko
  • 1 EL Zitronesaft
  • 12 Himbeeren Deko

Anleitungen

  • Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Den Quark mit der Mascarpone dem Zitronensaft und dem Vanillezucker glattrühren.
  • Die Himbeeren im Mixer kurz zerkleinern und das Himbeermus durch ein Sieb streichen.
  • Die Mascarpone Creme halbieren eine Hälfte mit dem Himbeermark verrühren.
  • 4 Baiser grob zerbrechen. Die beiden Cremes nun abwechselnd mit den Baiser und einer halbierten Himbeere in jedes Glas schichten. Mit einem kleinem Baiser und zwei
  • Himbeeren und etwas Zitronen Melisse dekorieren

Nährwerte

Calories: 218kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 8g | Fat: 17g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 38mg | Sodium: 36mg | Potassium: 57mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 525IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 62mg | Iron: 1mg