Butter

Clafoutis Rezept Kirsch Clafoutis Kirschauflauf

Von Regina | 10. Juni 2018 | 2 Kommentare
Clafoutis Rezept Kirsch Clafoutis Kirschauflauf

Ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Clafoutis Rezept für Euch. Dieser französische Kirschauflauf ist ein schnelles  Dessert was gebacken wird. Der Teig für das Kirsch Clafoutis ist ein dünnflüssiger Teig aus gemahlenen Mandeln, Eiern, Creme fraiche und Puderzucker.  Kirsch Clafoutis Rezept – Kirschauflauf Für dieses Clafoutis Rezept wird kein Mehl verwendet, statt dessen kommen nur 40 Gramm Speise oder  Maizena Stärke in den Teig. Den besonderen Geschmack bekommt das Clafoutis durch die gemahlenen Mandeln und die Creme fraiche. Wie schon

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Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand

Von Regina | 25. Mai 2018 | 0 Kommentare
Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Rhabarber Streuselkuchen Rezept für Euch! Der Streuselkuchen wird mit Rhabarberstücken und einer Schmandcreme gefüllt. Der Kuchenboden wird ruckzuck  aus dem Streuselteig der mit einem Eigelb vermischt wird in die Backform gedrückt. Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand Dann wird ein kleiner Rand geformt und schon kommen die Rhabarberstücke auf den Streuselboden. Aus Schmand, Eiern, Vanillezucker und etwas Stärke wird dann eine Schmandcreme gerührt. Die Schmandcreme kommt dann auf die Rhabarberstückchen. Die restlichen Streusel werden

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Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte

Von Regina | 11. Mai 2018 | 2 Kommentare
Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte mit Bisquit und Vanillecreme

Hallo ihr Lieben, zu Annis 30sten Geburtstag habe ich mir eine ganz besondere Geburtstagstorte einen Number Cake eine Zahlentorte überlegt. Da diese Torte etwas aufwendiger ist und ich die Baisers für die  Dekoration selber herstellen wollte habe ich sie in drei Etappen gebacken. Als erstes habe ich die farbigen kleinen Baisertupfen gebacken. Die kleinen Baisers halten sich in einer Keksdose sehr gut das man sie auch eine Woche vorher backen kann. Am zweiten Tag habe die Mürbeteig Zahlen und die

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Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

Von Regina | 4. Mai 2018 | 0 Kommentare
Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

 Rhabarber Baiser Kuchen mit Erdbeeren Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere Rhabarber Tarte mit Erdbeeren und einem cremigen Baiser für Euch. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Mit dieser leckeren französischen Rhabarber Tarte habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt. Der Rhabarber wird mit dem Mark einer Vanilleschote und einem Sternanis ganz kurz gekocht wobei er nicht zerfallen sollte. Die genaue Beschreibung für den Tarteboden mit Vanille und Mandeln findet Ihr in meinem

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Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

Von Regina | 2. Mai 2018 | 0 Kommentare
Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Leckere Kräuterbutter zum grillen schnell selber machen Hallo ihr Lieben, solangsam startet die Grillsaison wieder, so habe ich für Euch mein leckeres Kräuterbutter Rezept mal aufgeschrieben. Die Kräuterbutter darf bei uns wenn wir grillen nicht fehlen. Sie passt super zu allen Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und schmeckt sehr lecker auf Baguette und Brot. Kräuterbutter Rezept   Ihr könnt wenn etwas von der  Kräuterbutter übrig bleibt sie auch gut einfrieren. Ich rolle sie auch gern mit  Frischhaltefolie und dann in  Pergamentpapier zur Rolle

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Bärlauch Pesto Öl & Butter Rezepte

Von Regina | 16. April 2018 | 0 Kommentare
Bärlauch für Bärlauch Pesto

Bärlauch Pesto Öl & Butter Rezepte  Hallo ihr Lieben, im Frühjahr liebe ich die Bärlauch Saison. Denn mit Bärlauch kann man so viele verschiedene köstliche Rezepte, wie dieses Bärlauch Pesto oder eine leckere Bärlauch Butter und ein tolles Bärlauch Öl zaubern . In meiner Nähe wo ich wohne gibt es einen Wald in dem sehr viel Bärlauch wächst. Beim sammeln der Blätter muss man sehr darauf achten sie nicht mit den Blättern von Maiglöckchen zu verwechseln da diese hoch giftig sind. Wenn Du

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New York Cheesecake amerikanischer Käsekuchen

Von Regina | 1. April 2018 | Kommentare deaktiviert für New York Cheesecake amerikanischer Käsekuchen
New York Cheesecake cremiger amerikanischer Käsekuchen

Leckerer NY Cheese Cake  Hallo ihr Lieben, ich liebe den cremigen New York Cheesecake  diesen cremigen amerikanischen Käsekuchen den man mit Frischkäse backt.  Er ist sehr cremig und schmeckt super köstlich dieses cremige mag ich ganz besonders gern.   Auf jeden Fall hat sich die Arbeit gelohnt, denn dieser Cheese Cake  ist das Ergebnis vieler versuche und nun bin ich wirklich sehr zufrieden. Damit der Cheesecake so schön cremig wird backe ich den Käsekuchen in einem Wasserbad. Dafür müsst ihr aber die Backform sehr gut

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Brioche Rezept mit Butter

Von Regina | 19. März 2018 | 2 Kommentare
brioche-rezept

Butter Brioche Hallo ihr Lieben, zu Ostern backe ich immer sehr gern Brioche für uns. Dieses leckere Butter Brioche Rezept reicht für zwei Brioche. Da es etwas aufwendiger ist backe ich eigentlich immer  zwei und friere wenn nicht gerade Feiertage sind eins ein. Für unser Osterfrühstück backe ich gern zwei unterschiedliche Brioche. Mein Mann ißt am liebsten gefülltes Brioche mit französischen rosa gebrannten Mandeln und meine Kinder essen es am liebsten mit  Schokolade. Ich mag zum Butter Brioche gern Orangen oder  Rhabarber Konfitüre  Durch die etwas größere

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Zebrakuchen Rezept mit Butter tierisch guter Marmorkuchen

Von Regina | 12. März 2018 | 2 Kommentare
Zebrakuchen - Marmorkuchen

Saftiger Zebrakuchen mit Butter ein tierisch guter Marmorkuchen Hallo ihr Lieben, ich mag Kuchen die mit Öl gebacken sind nicht gern. In den meisten Rezepten wird der Zebrakuchen mit neutralem Öl gebacken.Es heißt zwar immer das ein neutrales Öl keinen Geschmack hat, aber ich finde das man schmeckt ob ein Kuchen nun mit Öl oder Butter gebacken wird. Ich backe grundsätzlich immer mit Butter oder Butterschmalz und verwende auch nie Magarine zum backen. Ich finde einfach das die Kuchen oder

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Kirschstreuselkuchen vom Blech mit Mohn

Von Regina | 6. März 2018 | 0 Kommentare
Kirschstreuselkuchen mit Mohn vom Blech

Saftiger Kirschstreuselkuchen mit Mohn Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen saftigen Kirschstreuselkuchen mit einer leckeren Mohnfüllung mitgebracht. Der Streuselkuchen wird auf einem tiefen Backblech gebacken. Besonders saftig und lecker wird er durch die Mohnfüllung und die Kirschen. Meine Kids und ich lieben Mohnkuchen sehr! Wenn ihr Mohn auch so liebt wie ich, findet hier auf dem Blog noch einen super leckeren Mohnkuchen, den ich nach unserem  alten Familienrezept backe. Für ihn koche ich die Mohn-Grieß Füllung immer selber. Bei diesem

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Käsekuchen Muffin mit Blaubeeren

Von Regina | 16. Februar 2018 | 4 Kommentare
Käsekuchen Muffin mit Blaubeeren

Käsekuchen Muffin mit Blaubeeren Hallo ihr Lieben, bei so einem kleinen Käsekuchen Muffin werde ich echt schwach! Ich bin ein großer Käsekuchen-Fan und egal ob er mit Schokolade oder klassisch mit Quark gebacken wird, gehört Käsekuchen zu meinen Lieblingskuchen. Wenn ich wenig Zeit habe und es mal schnell und ohne großen Aufwand etwas Süßes zum Kaffee geben soll, backe ich Muffins. Heute habe ich für Euch diese cremig leckeren Muffins, die mit einer Frischkäse-Heidelbeercreme und einem knusprigem Boden aus Keksen

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Zimtschnecken und Rosinenschnecken mit Plunderteig

Von Regina | 14. Februar 2018 | 0 Kommentare
Zimtschnecken und Rosinenschnecken

         Leckere  Zimtschnecken mit Plunderteig gebacken Hallo ihr Lieben, vor ein paar Wochen als wir in Dänemark waren, haben wir dort super leckere Zimtschnecken ( (Kanelbullar) wie sie dort heißen gegessen. Sie waren so richtig zimtig, knusprig und man schmeckte das sie mit ordentlich Butter gebacken waren. Ich habe schon ewig keine Schnecken mehr gebacken und bisher hatte ich meinen Plunderteig  auch immer mit weniger Butter zubereitet. In den skandinavischen Ländern und in Frankreich nimmt man viel mehr

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Marzipantorte mit Mohn und Kirschen

Von Regina | 23. Januar 2018 | 2 Kommentare
Marzipantorte mit Mohn , Mohnsahne und Kirschen

Leckere Marzipantorte mit Mohn und Kirschen Hallo ihr Lieben, ein echter Klassiker und himmlisch lecker, ist diese Marzipantorte mit Mohn. Gefüllt wird sie mit Sauerkirschen und einer Mohnsahne. Über den Jahreswechsel waren wir in Fehmarn an der Ostsee, dort im Hofcafe Klausdorf haben wir eine super leckere Mohn-Marzipantorte gegessen und immer super gern eingekauft. Sie haben tolle Backwaren , Torten und unglaublich gutes Fleisch und Wurst vom Sattelschwein. In unserer Familie lieben wir alle Marzipan und auch Mohn sehr gern.Das

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Schoko-Kirsch-Kuchen Rezept mit Whisky

Von Regina | 11. Januar 2018 | 2 Kommentare
Saftig schokoladiger Schoko-Kirsch-Kuchen Rezept mit Whisky

Saftig schokoladiger Schoko-Kirsch-Kuchen mit Whisky Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen super leckeren Schoko-Kirsch-Kuchen mit einem ordentlichem Schuß Whisky und einem dicken Schokoladenguss für Euch. Den Kuchen habe ich schon vor Weihnachten gebacken. Er ist dann etwas bei mir untergegangen zwischen der Weihnachtsgans und meinem Stollen Gugelhupf. Ihr könnt bei dem Schoko-Kirsch-Kuchen  wenn ihr ihn mit Kindern essen möchtet auch ohne den Whisky backen. Dann nehmt stattdessen Sahne oder Milch für den Teig. Ich würde aber dann 2 Esslöffel

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Waffeln Rezepte für Waffeleisen – Waffeln Grundrezept

Von Regina | 28. Dezember 2017 | 0 Kommentare
Waffeln Rezepte für Waffeleisen - Waffeln Grundrezept

 Meine lieben, heute habe ich für Euch eins meiner Waffeln Rezepte für Waffeleisen – Waffeln Grundrezept. Es ist das Rezept meiner Oma für super leckere knusprige Waffeln. Wenn ich zwischen Torte, Kuchen oder Waffeln wählen kann, dann esse ich immer am liebsten Waffeln. Ich liebe den Geruch von frisch gebackenen Waffeln, ich verbinde damit viele schöne Kindheitserlebnisse und Gemütlichkeit. Meine Oma war in meiner Kinder und Jugendzeit fast jeden Wochentag bei uns Zuhause und hat unseren Haushalt versorgt und für

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Weihnachtlicher Stollen-Gugelhupf

Von Regina | 21. Dezember 2017 | 0 Kommentare
Weihnachtlicher Stollen-Gugelhupf

Weihnachtlicher Stollen-Gugelhupf Hallo ihr Lieben, heute ich habe noch einen schnellen Stollen-Gugelhupf für Euch. Dieses Jahr hatte ich im Advent sehr viel Arbeit, so dass ich etwas weniger für uns gebacken habe so musste ich dieses Jahr auf meinen selbstgebackenen Stollen verzichten. Ich esse Stollen oder meinen Christmas-Fruitcake  sehr gern zu einer Tasse Tee und viel lieber als Plätzchen. Eigentlich bin ich ja eher eine  Kaffeetante, aber diesen Gugelhupf mag ich lieber zu einer Tasse Tee.  Der Stollen-Gugelhupf sollte 2 Tage

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Florentiner Rezept – ganz einfach selber backen

Von Regina | 13. Dezember 2017 | 0 Kommentare
Florentiner Rezept - Mandelplätzchen

* Enthält Werbung Leckeres Florentina Rezept Hallo meine Lieben, überall duftet es nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen. Ich bin dieses ja etwas spät mit dem backen dran. Deshalb habe ich mir ein besonders leckeres Rezept überlegt,für das ich nur wirklich sehr gute Zutaten verwendet habe.  Für das Florentiner Rezept habe ich Panela den leckeren unraffinierten kolumbianischen Rohrzucker verwendet. Wenn ihr die Rezepte auf meinem Blog verfolgt wisst ihr ja das ich von der lieben Anna Meisel von DE CAÑA vor einigen Wochen

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Gratinierte Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce

Von Regina | 4. Dezember 2017 | 4 Kommentare
gratinierte Jakobsmuscheln mit Garnele in Weißweinsauce

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce und Garnelen Hallo meine Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und besonders gern esse ich gratinierte Jakobsmuscheln oder auch Austern die gratiniert wurden. Heute habe ich ein schönes Rezept für eine Vorspeise für Euch, die ihr gut vorbereiten könnt. Die gratinierten Jakobsmuscheln sind z.b. ein toller Starter für das Weihnachtsmenü. Manchmal gibt es sie auch auf Silvester bei uns. Aus der Normandie bringe ich mir gern einen kleinen Vorrat Jakobsmuscheln mit.  Die Jakobsmuscheln lassen sich gut einfrieren. Ihr

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