Chili

Jakobsmuschel-Ceviche mit Mango

Von Regina | 15. November 2016 | 0 Kommentare
jakobsmuschel-ceviche-mit-mango-kochen-aus-liebe

Köstliches Jakobsmuschel-Ceviche mit Mango Dieses köstliche Jakobsmuschel-Ceviche ist ein Teil aus meiner Sinfonie der Jakobsmuschel. Dieses Gericht eine warm – kalte  Vorspeise, habe ich mir so überlegt um mich bei #MasterChef Deutschland damit in die Gruppe der besten 20  Hobbyköche zu kochen. Das Jakobsmuschel-Ceviche wird mit frischer Mango, Limettensaft, Koriander, und roter und grüner Chili zubereitet und es schmeckt als kleine Vorspeise sehr lecker . Zu meinem MasterChef Gericht das aus drei Variationen der Jakobsmuschel besteht gehören auch gebratene Jakobsmuscheln mit einer Safransauce mit etwas Noilly Prat und Zimtblüte. Die Muscheln mit der Safransauce  schmecken auch mit frischer Pasta sehr gut . Jede

Mehr Lesen