Gelierzucker

Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

Von Regina | 04/05/2018 | 0 Kommentare
Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

 Rhabarber Baiser Kuchen mit Erdbeeren Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere Rhabarber Tarte mit Erdbeeren und einem cremigen Baiser für Euch. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Mit dieser leckeren französischen Rhabarber Tarte habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt. Der Rhabarber wird mit dem Mark einer Vanilleschote und einem Sternanis ganz kurz gekocht wobei er nicht zerfallen sollte. Die genaue Beschreibung für den Tarteboden mit Vanille und Mandeln findet Ihr in meinem

Mehr Lesen

Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren

Von Regina | 31/07/2017 | 5 Kommentare

Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren Ihr Lieben, seit ein paar Jahren koche ich aus Aronien immer im Sommer eine Konfitüre ,ich mag diesen etwas herb-süß-säuerlichen Geschmack dieser Beeren die für mich etwas von  Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren haben. Dieses Jahr habe ich mir überlegt auch mal mit den kleinen Beeren zu backen. Da ich diese Woche reichlich Termine hatte und ich fleissig Marmelade eingekocht habe gibt es bei mir dieses Wochenende einen Aronia-Streuselkuchen. Er ist nicht so aufwendig wie das Rezept was

Mehr Lesen

Aronia Marmelade selbst gemacht

Von Regina | 27/07/2017 | 0 Kommentare
Aronia Marmelade und Aroniabeeren

 Aronia Marmelade mit Tonkabohne Ihr Lieben, jedes Jahr im Spätsommer pflücke ich Aronia Beeren um  in unserem Vorgarten,um mit Ihnen dann eine Aronia Marmelade zu kochen. Diese Beeren werden auch in einigen Regionen Apfelbeere genannt,  da sie aufgeschnitten einem kleinem Apfel gleichen. Diese Konfitüre schmeckt super lecker. Als ganze Frucht sehen die Aronien den Blaubeeren recht ähnlich und wachsen an Sträuchern. Die Aronia Beeren sind gesund und haben den  höchsten Anteil an roten und blauen Pflanzenfarbstoff aller Früchte. Der Strauch stammt aus Osteuropa,

Mehr Lesen

Marzipan Buttercreme Torte mit Waldfrüchten

Von Regina | 04/02/2017 | 0 Kommentare
Marzipan Buttercreme Torte

Hallo ihr Lieben, mit dieser leckeren Marzipan Buttercreme Torte habe ich Anfang der Woche auf meinem Geburtstag meine Familie überrascht . Als ich  Ende des Jahres in Fehmarn an der Ostsee im Urlaub war, habe ich eine ähnliche Marzipan Buttercreme Torte in einem kleinem  wunderschönem Cafe dem Cafe Kontor gegessen . Mein Mann und ich waren von dieser Torte die mit Buchweizen gebacken war begeistert . Mein Mann und meine Kinder  lieben Marzipan in jeder Form . So kam mir

Mehr Lesen

Quittentarte mit Mandeln und Creme fraiche

Von Regina | 31/10/2016 | 2 Kommentare
quittentarte-mit-mandeln-kochen-aus-liebe

Köstliche Quittentarte mit Mandeln und Creme fraiche  Ihr Lieben, diese köstliche Quittentarte habe ich mit portugiesischen Birnenquitten gebacken, die einen unglaublich wohlriechenden, intensiven Duft haben, den ich sehr mag.  Jedes Jahr bekomme ich von meiner lieben Arbeitskollegin einen großen Korb voll geschenkt.  Eigentlich kann man mit Quitten fast alle Rezepte zubereiten für die man auch Äpfel nehmen würde . Die Quitte gehört zu den Kernobstgewächsen innerhalb der Familie der Rosengewächse und ist  eine tausende von Jahren alte Kulturpflanze.  Wenn Du Lust hast, schaue

Mehr Lesen

Cassis Torte mit Fruchtspiegel

Von Regina | 17/07/2016 | 4 Kommentare
Cassis Torte mit Fruchtspiegel kochen aus liebe

 Köstliche Cassis Torte mit Mousse und einem Fruchtspiegel Ihr Lieben, diese köstliche Cassis Torte liebe ich besonders ! Sie ist mit einem fruchtigem Fruchtmousse aus schwarzen Johannisbeeren , Mascarpone und Joghurt und Sahne . Das Mousse der  Cassis Torte ist mit etwas Creme de Cassis abgeschmeckt . In Burgund  haben wir schon öfter Urlaub gemacht und in Dijon der Stadt des Senfes und dem Cassis bin ich jedes mal hin und weg über die tollen Rezepte die man dort mit schwarzen Johannisbeeren macht. Es

Mehr Lesen

Macaron Torte mit Blaubeeren

Von Regina | 08/05/2016 | 0 Kommentare
Macaron Torte mit Blaubeeren

Macaron Torte mit Blaubeeren , Mascarpone und einem gefülltem Mandelboden  Hallo ihr Lieben, diese köstliche Macaron Torte mit vielen Blaubeeren und einer Blaubeer – Mascarpone und lila Macaron  habe ich auf einem Foto gesehen und fand sie super klasse . Ich liebe Blaubeeren sehr, so habe ich mir das Rezept bei  der französischen Kochfee angeschaut  und übersetzt , dieses aber noch etwas verändert und dann nach gebacken .  Diese köstliche Macaron Torte  braucht etwas Zeit und man sollte sie am besten in

Mehr Lesen

Blaubeermuffins Rezept mit Buttermilch

Von Regina | 16/02/2016 | 0 Kommentare
Blaubeermuffins mit Sahne und Blaubeersoße

Blaubeermuffins Rezept mit vielen Blaubeeren und Buttermilch  Diese Blaubeermuffins würden bestimmt dem Käpt’n Blaubär ganz besonders gut schmecken. Die leckeren Blaubeermuffins  sind mit reichlich  Blaubeeren gefüllt und werden nach dem backen wenn man mag noch mit etwas Blaubeersoße übergossen. Diese Muffins lieben meine Kinder ganz besonders, seit ihrer  Kindergarten Zeit. Auf unseren Kindergeburtstagen waren sie immer als erstes früher aufgegessen . Sehr lecker schmeckt auch eine Kugel Vanilleeis dazu oder statt der Blaubeersoße eine Vanillesoße ,  ganz einfach nur mit

Mehr Lesen
Translate »