Schokoladen-Nuss-Creme

Schokoladen-Brioche Rezept

Von Regina | 8. April 2017 | 0 Kommentare
Schokoladen-Brioche

Leckeres, gefülltes Schokoladen-Brioche  Letzte Woche habe ich mir überlegt ein Schokoladen-Brioche mit  einem neuen Brioche-Teig mit viel Butter und Eiern zu backen um dabei auszuprobieren, ob der Teig nun mit Trocken- oder frischer Hefe besser wird.  Von sechs Versuchen sind zwei voll in die Hose gegangen, beim Kneten des zweiten Teigs haben sich die Knethaken meines gut 40 Jahre alten Mixers verabschiedet und den Versuch mit den Schneebesen weiter zu rühren habe ich dann aufgegeben, damit ich nicht auch noch den Motor des Mixers kaputt mache. So habe ich den Teig im Brotbackautomaten weiter geknetet wobei ich aber nicht bedacht habe,

Mehr Lesen