Zitronen Zesten / abrieb

Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren

Von Regina | 31. Juli 2017 | 5 Kommentare

Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren Ihr Lieben, seit ein paar Jahren koche ich aus Aronien immer im Sommer eine Konfitüre ,ich mag diesen etwas herb-süß-säuerlichen Geschmack dieser Beeren die für mich etwas von  Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren haben. Dieses Jahr habe ich mir überlegt auch mal mit den kleinen Beeren zu backen. Da ich diese Woche reichlich Termine hatte und ich fleissig Marmelade eingekocht habe gibt es bei mir dieses Wochenende einen Aronia-Streuselkuchen. Er ist nicht so aufwendig wie das Rezept was

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Aronia Marmelade selbst gemacht

Von Regina | 27. Juli 2017 | 0 Kommentare
Aronia Marmelade und Aroniabeeren

 Aronia Marmelade mit Tonkabohne Ihr Lieben, jedes Jahr im Spätsommer pflücke ich Aronia Beeren um  in unserem Vorgarten,um mit Ihnen dann eine Aronia Marmelade zu kochen. Diese Beeren werden auch in einigen Regionen Apfelbeere genannt,  da sie aufgeschnitten einem kleinem Apfel gleichen. Diese Konfitüre schmeckt super lecker. Als ganze Frucht sehen die Aronien den Blaubeeren recht ähnlich und wachsen an Sträuchern. Die Aronia Beeren sind gesund und haben den  höchsten Anteil an roten und blauen Pflanzenfarbstoff aller Früchte. Der Strauch stammt aus Osteuropa,

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Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Von Regina | 27. Januar 2017 | 0 Kommentare
blaubeer-streuselkuchen-mit-pudding-

 Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding Hallo Ihr Lieben, dieser leckere Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding ist schnell gebacken und diesen Grundteig mit der Vanillecreme nehme ich auch sehr gern  um ihn je nach Jahreszeit mit Aprikosen, Kirschen und auch Äpfeln zu backen. Wenn es mal schnell und ohne großen Aufwand gehen soll. Die Zutaten hat habe ich eigentlich immer zuhause und so ist der Blaubeer Streuselkuchen in etwas über einer Stunde fertig gebacken. Wenn meine Kinder sich Sonntags spontan zum Kaffee anmelden

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Omelette auf korsische Art mit Brocciu und Minze

Von Regina | 7. November 2016 | 4 Kommentare
Omelette auf korsische Art mit Brocciu und Minze gefüllte Zucchiniblüte und Brioche

Omelette Brocciu auf korsische Art mit Minze  Hallo ihr Lieben, mit diesem leckeren Omelette auf korsische Art  habe ich bei MasterChef Deutschland vorgekocht! Ich bin mit meinem Rezept und dem Anrichten, von einigen hundert Mitbewerbern, damit  in die Top 120 gekommen. Was mich riesig gefreut hat! Meine erste  Aufgabe war ein Omelette in 15 Minuten zu braten, anzurichten und meinen Arbeitsplatz zu säubern. Das selbst gebackenes Brioche durfte ich beim Anrichten dazu legen. Während ich mein Omelette gebraten habe, wurden mir dann viele Fragen

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