Erdbeer Osterdessert im Glas

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Dieses köstliche Erdbeer Osterdessert im Glas musst du probieren! Mit Mascarpone, Joghurt und Sahne entsteht eine leckere Creme. Das Erdbeer Mascarpone Dessert, besteht aus drei Schichten: Löffelbiskuit als Basis, fruchtiges Erdbeerpüree in der Mitte und eine cremige Mascarpone-Joghurt-Schicht als Abschluss. Der schnelle Nachtisch mit Mascarpone und pürierten Erdbeeren ist in 15 Minuten zubereitet.

Vorbereitungszeit5

Active Time10

Gesamtzeit15

Gericht: Dessert im Glas, Einfach, Getreide, Gut vorbereiten, Molkerei-Produkt, Obst, Ostern, Rezept für Kinder

Küche: Deutschland

Keyword: Osterdessert im Glas

Yield: Gläser

Calories: 370kcal

Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

1 Schüssel
1 Mixer oder Küchenmaschine
1 Löffel
1 Schälmesser
1 Schneidbrett
6 Dessertgläser

Materials

250 g Mascarpone
125 g Joghurt
120 ml Sahne
350 g Erdbeeren
1 Bourbon Vanillezucker
3 EL Puderzucker
12 Löffelbiskuit ohne Zucker
1 Beutel Kuvertüre z.b. Rosa oder weiße
bunte Streusel zum Dekorieren

Anleitungen

Stelle deine Zutaten bereit, schmelze die Kuvertüre, tunke 6 Löffelbiskuit, mit den Enden etwas in die Kuvertüre und streue bunte Streusel auf die Kuvertüre. Lege sie zum Trocknen auf Backpapier und halbiere sie später. Wasche die Erdbeeren und püriere 200 g mit 2 EL. Puderzucker im Mixer. Restlichen Erdbeeren schneide in Stückchen.
Schlage die Sahne und verrühre Mascarpone und Joghurt mit dem Vanillezucker und dem restlichen Puderzucker. Hebe die Sahne unter die Mascarpone-Creme. Schneide die restlichen Löffelbiskuit in Stückchen und verteile sie in die Dessertgläser.
Gebe 2 EL der pürierten Erdbeeren auf die Löffelbiskuit und verteile darauf die Mascarpone-Creme und gebe 2 EL Erdbeerpüree auf die Creme. Als Nächstes kommen die kleingeschnittenen Erdbeeren auf die Creme.
Kühle das Dessert bis zum Servieren und stecke dann in jedes Glas zwei der halbierten Löffelbiskuit, damit sie nicht durchweichen.

Nährwerte