Kochbanane - Platano con Queso y Bocadillo

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Kochbanane - Platano con Queso y Bocadillo

Einfaches Kochbananen Rezept: Platano con Queso y Bocadillo, die beliebte gebackene Kochbanane aus Kolumbien. Die reife Kochbanane wird mit Guavenpaste und Käse gefüllt, nach Wunsch mit Bacon umwickelt und im Ofen gebacken. Die Kombination aus süßer, karamellisierter Banane, geschmolzenem Käse und würziger Guavenpaste schmeckt wunderbar süß und herzhaft zugleich.

Vorbereitungszeit5

Active Time25

Gesamtzeit30

Gericht: Dessert, Einfach, Kochbanane, kolumbianisch, Molkerei-Produkt, Ofengericht, süße Hauptspeisen

Küche: Kolumbien

Keyword: Kochbanane, Platano con Queso y Bocadillo

Yield: Portionen

Calories: 329kcal

Kochutensilien

1 Schneidbrett
1 Schälmesser
1 Ofenfeste Auflaufform
Alufolie oder Backpapier

Materials

2 Kochbananen reif
100 g Guavenpaste
100 g Edamer geraspelt
1 TL Butterschmalz
Baconscheiben wenn du die Kombination von salzig und süß magst

Anleitungen

Kochbananen Rezept

Alle Zutaten bereit stellen, den Backofen auf 180 ℃ Ober und Unterhitze vorheizen .
Die Bananen vorsichtig schälen, wenn man einen Längsschnitt in die Schale macht lassen sie sich gut schälen. Die Guavenpaste in Streifen schneiden. Einen kleinen Keil aus den Kochbananen schneiden und mit den Guavenstreifen und etwas Käse füllen.
Die Bananen in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
Wenn du es es mit Bacon magst, was sehr lecker ist, umwickele jede Banane mit 2 Scheiben Bacon. Die Banane in eine Auflaufform legen und diese dann mit Alufolie abdecken und ca. 10 Minuten backen.
Nach 10 Minuten die Folie entfernen und ein paar Butterflocken auf die Banane geben und noch einen streifen Guavenpaste und noch ca. 15-20 Minuten fertig backen bis die Banane duftet und weich ist. Ich mache vor ende noch ein ganz kleines bisschen Käse drüber der dann nur noch etwas schmilzt .

Nährwerte