Klassischer Nudelsalat mit Mayo
Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo, darf auf dem Buffet oder einer Grillparty nicht fehlen. Das einfache und schnelle Nudelsalat Rezept von Oma mit Erbsen, Essiggurken, Fleischsalat und Mayonnaise ist in 30 Minuten zubereitet und super lecker.
Yield: 8 Portionen
Calories: 522kcal
Kochutensilien
- 1 Topf
- 1 Durchschlag (Sieb)
- 1 große Schüssel
- 1 Schälmesser
- 1 Schneidebrett
- 1 Löffel
- 1 Dosenöffner
- 1 Teelöffel
- 1 Messbecher
- 1 Waage
Materials
- 500 g Gabelspaghetti
- 400 g Erbsen kleine Dose
- 200 g Gewürzgurken
- 400 g Fleischsalat
- 270 ml Gurkenwasser
- 250 g Mayonnaise
- 250 g Miracel Whip®
- 2 Lauchzwiebeln
- 1,5 TL Salz
- 1 EL Senf
- Pfeffer
Anleitungen
Omas einfaches Nudelsalat Rezept
- Die Nudeln nach Anweisung bissfest kochen. Sie sollten nicht zu weich gekocht werden. Die Nudeln mit kalten Wasser abschrecken und etwas abkühlen lassen.
- Die Gurken in kleine Würfeln schneiden und mit den Erbsen und der Flüssigkeit,
- und dem Fleischsalat zu den abgekühlten Nudeln geben. Die Mayonnaise mit dem Miracel Whip® und dem Gurkenwasser, Senf, Gewürzen verrühren. Alles mit den Nudeln vermischen.
- Die Lauchzwiebel waschen und sehr klein schneiden, dann unter den Salat heben. Den Nudelsalat mit etwas Salz abschmecken und wer Zeit hat, sollte ihn etwas im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Den Salat kann man sehr gut auch am nächsten Tag noch essen.
Nährwerte
Kalorien: 522kcal | Kohlenhydrate: 60g | Eiweiß: 11g | Fett: 25g | Gesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 940mg | Kalium: 337mg | Fiber: 5g | Zucker: 9g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20.8mg | Kalzium: 45mg | Eisen: 1.9mg