Frozen Joghurt Eis selber machen

4.73 von 22 Bewertungen

Frozen Joghurt Eis selber machen

Leckeres cremiges Joghurt Eis selber machen in der Eismaschine. Für das Frozen Joghurt Eis braucht man nur griechischen Joghurt, etwas Sahne und Puderzucker. Man kann dann das Grundrezept vom Joghurt Eis mit einem Fruchtpüree verrühren. Ohne Eismaschine muss die Joghurtcreme alle 20 Minuten gerührt werden.

Vorbereitungszeit20

Gesamtzeit2 20

Gericht: Dessert

Küche: Deutschland

Keyword: Frozen Joghurt, Joghurt Eis selber machen

Yield: Portionen

Calories: 239kcal

Kochutensilien

1 Eismaschine
1 Schüssel
1 Messbecher
1 Mini Multi Mixer oder Stabmixer
1 Löffel

Materials

Frozen Joghurt - Joghurt Eis

600 g griechischer Joghurt
100 ml Sahne
1 EL Zitronensaft
50 g Puderzucker
1 TL Zitronenschale geriebene

Heidelbeeren oder Mango, Himbeeren, Erdbeeren, was du gerne magst

100 g Heidelbeeren
2 EL Zucker
Brombeeren zur Deko

Anleitungen

Den Joghurt in einem Sieb im Kühlschrank abtropfen lassen. Ich mache dies schon am Abend vorher.
So sammeln sich einige Milliliter Molke an. Die sehr gesund ist und man, wenn man mag, auch trinken kann.
Den abgetropften Joghurt mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und dem Puderzucker gut verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtcreme rühren
Die Joghurtcreme in die Eismaschine geben und ja nach Maschine ca. 30 Minuten gefrieren lassen
Wenn die Eiscreme fast fertig ist, die gefrorenen Heidelbeeren
im Mixer mit etwas Puderzucker kurz pürieren
das Heidelbeermus zur Joghurtcreme in die Eismaschine geben
und kurz in der Maschine vermengen. Am besten schmeckt der Frozen Joghurt, wenn er dann sofort gegessen wird.

Nährwerte