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gefüllte Jalapeno mit Cheese und Bacon
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Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse

Gefüllte Jalapenos Popper, die leckeren gefüllten Chilischoten werden mit Frischkäse, Käse und Bacon umwickelt. Du kannst sie grillen oder auch im Backofen zubereiten. Leicht scharfe gefüllte Jalapeños sind ein leckerer Snack, Beilage oder Vorspeise für alle, die es etwas schärfer mögen und die Tex-Mex Küche und Chilis lieben.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Active Time15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Gericht: Einfach, Fingerfood, Gemüse, Gewürze, Gut vorbereiten, mexikanisch, Molkerei-Produkte
Küche: Mexiko
Keyword: Jalapenos Popper
Yield: 16 Stück
Calories: 49kcal
Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Waage
  • flache Auflaufform
  • Teelöffel

Materials

  • 8 Jalapeno möglichst große
  • 8 Scheiben Bacon
  • 1 Lauchzwiebel
  • 2 kleine Knoblauchzehen milder frischer Knoblauch
  • 120 g Frischkäse
  • 100 g Mozzarella gerieben
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Chiliflocken
  • Paprikapulver süß Messerspitze

Anleitungen

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Jalapeno und Lauchzwiebel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Lauchzwiebel kleinschneiden.
    Zutaten rote, grüne Jalapeños, Frischkäse, Bacon, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebel und Knoblauch
  • Die Chilischoten halbieren und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen. Wer es sehr scharf mag, kann auch ein paar Kerne in der Schote lassen.
    halbierte rote und grüne Chilischoten
  • Den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Paprikapulver vermischen. Den gehackten Knoblauch und die Lauchzwiebel unter die Käsecreme heben.
    Bacon, Frischkäsecreme
  • Die halbierten Schoten mit dem Frischkäse füllen, die Baconscheiben halbieren
    Gefüllte Jalapenos mit Frischkäse und Bacon
  • und die Chilischote mit Bacon umwickeln.
    Chili mit Bacon umwickeln
  • Die Jalapenos Popper entweder für ca. 15 Min auf den Holzkohle-Grill legen, bis der Bacon schön knusprig ist
    mit Frischkäse gefüllte Jalapeno Poppers im Baconmantel
  • ist oder die Chili Poppers in eine flache Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ℃ ca. 15 Min. braten.
    gegrillte mit Käse gefüllte Jalapeños in Bacon

Nährwerte

Kalorien: 49kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 2g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Trans Fat: 1g | Cholesterin: 14mg | Natrium: 67mg | Kalium: 36mg | Fiber: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 234IU | Vitamin C: 8mg | Kalzium: 41mg | Eisen: 1mg