Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse

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Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse

Jalapeno Poppers mit Frischkäse und Bacon sind ein beliebtes Tex-Mex-Fingerfood für Grillabende, Partys und Buffets. Die gefüllten Jalapeños werden mit einer cremigen Frischkäse-Käse-Füllung zubereitet, mit Bacon umwickelt und anschließend auf dem Grill oder im Backofen knusprig gebacken. Die leicht scharfen Chilischoten sind schnell gemacht und schmecken als Snack, Vorspeise oder Beilage besonders lecker.

Vorbereitungszeit10

Active Time15

Gesamtzeit25

Gericht: Einfach, Fingerfood, Gemüse, Gewürze, Gut vorbereiten, mexikanisch, Molkerei-Produkte, Tapas

Küche: Mexiko

Keyword: Jalapenos

Yield: Stück

Calories: 49kcal

Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

1 Schneidebrett
1 Messer
1 Waage
1 flache Auflaufform
1 Teelöffel

Materials

8 Jalapeno möglichst große
8 Scheiben Bacon
1 Lauchzwiebel
2 kleine Knoblauchzehen milder frischer Knoblauch
120 g Frischkäse
100 g Mozzarella gerieben
Salz
Pfeffer schwarz
Chiliflocken
Paprikapulver süß Messerspitze

Anleitungen

Alle Zutaten bereitstellen, die Jalapeno und Lauchzwiebel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Lauchzwiebel kleinschneiden.
Die Chilischoten halbieren und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen. Wer es sehr scharf mag, kann auch ein paar Kerne in der Schote lassen.
Den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Paprikapulver vermischen. Den gehackten Knoblauch und die Lauchzwiebel unter die Käsecreme heben.
Die halbierten Schoten mit dem Frischkäse füllen, die Baconscheiben halbieren
und die Chilischote mit Bacon umwickeln.
Die Jalapenos Popper entweder für ca. 15 Min auf den Holzkohle-Grill legen, bis der Bacon schön knusprig ist
ist oder die Chili Poppers in eine flache Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ℃ ca. 15 Min. braten.

Nährwerte