Jalapeno Poppers gefüllte Chili mit Frischkäse und Bacon

Diesen leckeren scharfen Jalapeño Poppers mit Frischkäse gefüllt und herzhaften Bacon umwickelt, sind der perfekte Appetizer, Snack, Vorspeise oder leckeres Fingerfood. Die kleinen Chilis können gegrillt oder im Backofen zubereitet werden. Die gefüllten Jalapeño-Schoten sind richtig scharf und eine super leckere Beilage und alle die es gern etwas schärfer lieben und die Tex-Mex Küche mögen werden Jalapeno Poppers lieben!

Gefüllte Chili Poppers mit Käse und Bacon

Für dieses Fingerfood Rezept brauchst du nicht viele Zutaten. Rote und grüne Jalapeños, Frischkäse, geriebenen Mozzarella, Bacon, Knoblauch und eine Lauchzwiebel. Wenn du es lieber vegetarisch magst, lässt du den Bacon einfach weg. Das Rezept ist ganz einfach und super schnell zubereitet.

Du musst nur den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und dem gehacktem Knoblauch und der Lauchzwiebel vermischen und die Frischkäse Creme würzen. Die Chili Poppers halbieren und entkernen und dann mit der Käsecreme füllen und die Hälften mit einer halbierten Bacon Scheibe umwickeln.

Dann können die gefüllten Chilis auf den Grill oder sie wandern für ca. 15 min in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad. Sie sind fertig, wenn der Bacon gebräunt ist und die Käsemasse zerläuft. Du solltest die Chili-Poppers unbedingt 2-3 min abkühlen lassen da die Käsefüllung sehr heiß ist und du dich nicht verbrennst. Wenn du frischen Koriander magst kannst du 1 El gehacktes Koriander grün mit zur Käsemasse geben. Ich mag dies sehr gern, dies ist aber einer Geschmackssache.

So schnell und einfach füllst du Jalapeno Poppers

Diese kleinen Chilischoten gleichen optisch den spanischen Bratpaprika schmecken aber viel pikanter. Ihr findet die Jalapeño im gut sortierten Supermärkten. Ich kaufe sie meistens im Großhandel oder bestelle sie im Internet.

Die Jalapeños kommen meistens aus Mexiko oder den USA, dort werden sie sehr großflächig in Texas angebaut. Diese kleinen Chilischoten haben immer eine abgerundete Spitze und so kann man sie auch sehr gut von Peperoni unterscheiden, die immer eine Spitze haben.

Weitere südamerikanische und Tex-Mex Rezepte:

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Stöbern in den Rezepten und der Zubereitung von meinem Chili-Poppers Rezept!

Liebe Grüße Regina

gefüllte Jalapeno mit Cheese und Bacon

Jalapeno Poppers gefüllte Chili mit Frischkäse und Bacon

Jalapeno Poppers- lecker gefüllte Chilischoten mit Frischkäse, Käse und mit Bacon umwickelt gegrillt oder im Backofen zubereitet. Die scharfen Jalapeños sind ein leckerer Snack, Beilage oder Vorspeise für alle die es etwas schärfer mögen und die Tex-Mex Küche und Chilis lieben.
5 von 7 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Abendessen, Mittagessen, Snack
Land & Region Mexiko
Portionen 16 Stück
Kalorien 49 kcal

Equipment

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Waage
  • flache Auflaufform
  • Teelöffel

Zutaten
  

  • 8 Jalapeno möglichst große
  • 8 Scheiben Bacon
  • 1 Lauchzwiebel
  • 2 kleine Knoblauchzehen milder frischer Knoblauch
  • 120 g Frischkäse
  • 100 g Mozzarella gerieben
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Chiliflocken
  • Paprikapulver süß Messerspitze

Anleitung
 

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Jalapeno und Lauchzwiebel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Lauchzwiebel kleinschneiden.
    Zutaten rote, grüne Jalapeños, Frischkäse, Bacon, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebel und Knoblauch
  • Die Chilischoten halbieren und mit einem kleinem Löffel die Kerne entfernen. Wer es sehr scharf mag kann auch ein paar Kerne in der Schote lassen.
    halbierte rote und grüne Chilischoten
  • Den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Paprikapulver vermischen. Den gehackten Knoblauch und die Lauchzwiebel unter die Käsecreme heben.
    Bacon, Frischkäsecreme
  • Die halbierten Schoten mit dem Frischkäse füllen, die Baconscheiben halbieren
    gefüllte Chilischoten mit Käse
  • und die Chilischote mit Bacon umwickeln.
    Chili mit Bacon umwickeln
  • Die Jalapeno Popper entweder für ca. 15 min auf den Holzkohle Grill legen bis der Bacon schön knusprig ist
    mit Frischkäse gefüllte Jalapeno Poppers im Baconmantel
  • ist oder die Chili Poppers in eine flache Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 min braten.
    gegrillte mit Käse gefüllte Jalapeños in Bacon

Nutrition

Calories: 49kcalCarbohydrates: 1gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 14mgSodium: 67mgPotassium: 36mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 234IUVitamin C: 8mgCalcium: 41mgIron: 1mg
Keyword Jalapeno, Jalapeno Poppers

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Liebe Grüße Regina

Regina

2 Kommentare zu „Jalapeno Poppers gefüllte Chili mit Frischkäse und Bacon“

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