Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse

Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse und Bacon, ich liebe die leckeren kleinen Jalapeño Popper und das schöne ist das man sie ruckzuck zubereiteten kann. Für mein Rezept werden gefüllte Jalapenos noch mit herzhaftem Bacon umwickelt.

Sie sind der perfekte Appetizer, Snack oder leckeres Fingerfood. Die kleinen Jalapeño Chilis können gegrillt oder im Backofen zubereitet werden. Gefüllte Jalapeño-Schoten sind sehr würzig und eine super leckere Beilage für alle die es gern etwas schärfer lieben und die Tex-Mex Küche mögen werden Jalapeño Poppers lieben!

Gefüllte Jalapenos Popper mit Käse und Bacon

Gefüllte Jalapenos Popper mit Käse und Bacon
Gefüllte Jalapenos Popper mit Käse und Bacon

Du wirst nie mehr gefüllte Jalapenos kaufen, denn mit meinem einfachen und leckerem Fingerfood Rezept machst du sie in nur 25 Minuten selber!

Diese Zutaten brauchst du für die gefüllten Jalapenos Popper

Rote und grüne Jalapeños, für Farbe und feurigen Geschmack

Frischkäse und geriebenen Mozzarella, für die cremige Füllung

Bacon, knusprig umwickelt, ein echter würziger Genuss

Knoblauch und Lauchzwiebel für extra Aroma

Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken dosiere je nach Schärfe-Vorliebe

Wenn du es lieber vegetarisch magst, lässt du den Bacon einfach weg. Das Rezept ist ganz einfach und super schnell zubereitet.

Gefüllte Jalapenos mit Frischkäse

Gefüllte Jalapenos mit Frischkäse und Bacon

Gefüllte Jalapeno Popper so geht’s

  1. So geht’s, als Erstes musst du den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und dem gehacktem Knoblauch und der Lauchzwiebel vermischen und die Frischkäse-Creme würzen.

2. Danach werden die Chili Poppers halbiert und entkernt und mit der Käsecreme gefüllt. und die Hälften mit einer halbierten Bacon-Scheibe umwickeln und ab in den Ofen oder auf den Grill – bis sie goldbraun und knusprig sind.

Chili mit Bacon umwickeln
Chili mit Bacon umwickeln

Dann können die gefüllten Jalapeños auf den Grill oder sie wandern für ca. 15 min in den vorgeheizten Backofen bei 200 ℃ sie sind fertig, wenn der Bacon gebräunt ist und die Käsemasse zerläuft. Du solltest die Chili-Poppers unbedingt 2-3 Min abkühlen lassen.

Die Käsefüllung ist sehr heiß, so verbrennst du dich nicht! Wenn du frischen Koriander magst, kannst du 1 EL gehacktes Koriander grün mit zur Käsemasse geben. Ich mag dies sehr gern, dies ist aber einer Geschmackssache.

Diese kleinen Chilischoten gleichen optisch den spanischen Bratpaprika, schmecken aber viel pikanter. Ihr findet die Jalapeño im gut sortierten Supermärkten. Ich kaufe sie meistens im Großhandel oder bestelle sie im Internet.

Die Jalapeños kommen meistens aus Mexiko oder den USA, dort werden sie sehr großflächig in Texas angebaut. Diese kleinen Chilischoten haben immer eine abgerundete Spitze und so kann man sie auch sehr gut von Peperoni unterscheiden, die immer eine Spitze haben.

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Über mich

Kochen ist meine große Leidenschaft, seit über zehn Jahren teile ich meine Lieblingsrezepte auf meinem Foodblog Kochen aus LiebeBesonders wichtig ist mir, dass meine Familienrezepte alltagstauglich, gelingsicher und voller Geschmack sind. Ich liebe es, traditionelle Gerichte mit einem kreativen Touch zu verfeinern und immer wieder neue Kreationen zu entwickeln, so wie ich es bei der Fernseh-Kochsendung  MasterChef Deutschland  und in den WDR Backduellen gemacht habe. 

Regina Oberste Berghaus Autorin bei Kochen aus Liebe Foodblog

Einige meiner Rezepte wurden bereits in Kochbüchern wie Pinipas Pfannkuchen Rezepte oder “100 Foodblogger haben wir gefragt“ und Zeitungen veröffentlicht – eines davon im Lecker Magazin. Mit meiner Erfahrung als leidenschaftliche Hobbyköchin und Foodbloggerin möchte ich dich inspirieren, neue Rezepte ausprobieren und die Freude am Kochen zu entdecken.

Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!

Letzte Aktualisierung: 24.04.2025

Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse

Regina Oberste Berghaus
Gefüllte Jalapenos Popper, die leckeren gefüllten Chilischoten werden mit Frischkäse, Käse und Bacon umwickelt. Du kannst sie grillen oder auch im Backofen zubereiten. Leicht scharfe gefüllte Jalapeños sind ein leckerer Snack, Beilage oder Vorspeise für alle, die es etwas schärfer mögen und die Tex-Mex Küche und Chilis lieben.
5 von 28 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Einfach, Fingerfood, Gemüse, Gewürze, Gut vorbereiten, mexikanisch, Molkerei-Produkte
Küche Mexiko
Portionen 16 Stück
Kalorien 49 kcal

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Waage
  • flache Auflaufform
  • Teelöffel

Zutaten
  

  • 8 Jalapeno möglichst große
  • 8 Scheiben Bacon
  • 1 Lauchzwiebel
  • 2 kleine Knoblauchzehen milder frischer Knoblauch
  • 120 g Frischkäse
  • 100 g Mozzarella gerieben
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Chiliflocken
  • Paprikapulver süß Messerspitze

Anleitung
 

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Jalapeno und Lauchzwiebel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Lauchzwiebel kleinschneiden.
  • Die Chilischoten halbieren und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen. Wer es sehr scharf mag, kann auch ein paar Kerne in der Schote lassen.
  • Den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Paprikapulver vermischen. Den gehackten Knoblauch und die Lauchzwiebel unter die Käsecreme heben.
  • Die halbierten Schoten mit dem Frischkäse füllen, die Baconscheiben halbieren
  • und die Chilischote mit Bacon umwickeln.
  • Die Jalapenos Popper entweder für ca. 15 Min auf den Holzkohle-Grill legen, bis der Bacon schön knusprig ist
  • ist oder die Chili Poppers in eine flache Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ℃ ca. 15 Min. braten.

Nährwerte

Kalorien: 49kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 2gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 2gTrans Fat: 1gCholesterin: 14mgNatrium: 67mgKalium: 36mgFaser: 1gZucker: 1gVitamin A: 234IUVitamin C: 8mgKalzium: 41mgEisen: 1mg
Keyword Jalapenos Popper

16 Kommentare zu „Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse“

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