Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse und Bacon, ich liebe die leckeren kleinen Jalapeño Popper und das schöne ist das man sie ruckzuck zubereiteten kann. Für mein Rezept werden gefüllte Jalapenos noch mit herzhaftem Bacon umwickelt.
Sie sind der perfekte Appetizer, Snack oder leckeres Fingerfood. Die kleinen Jalapeño Chilis können gegrillt oder im Backofen zubereitet werden. Gefüllte Jalapeño-Schoten sind sehr würzig und eine super leckere Beilage für alle die es gern etwas schärfer lieben und die Tex-Mex Küche mögen werden Jalapeño Poppers lieben!
Gefüllte Jalapenos Popper mit Käse und Bacon
Du wirst nie mehr gefüllte Jalapenos kaufen, denn mit meinem einfachen und leckerem Fingerfood Rezept machst du sie in nur 25 Minuten selber!
Diese Zutaten brauchst du für die gefüllten Jalapenos Popper
Rote und grüne Jalapeños, für Farbe und feurigen Geschmack
Frischkäse und geriebenen Mozzarella, für die cremige Füllung
Bacon, knusprig umwickelt, ein echter würziger Genuss
Knoblauch und Lauchzwiebel für extra Aroma
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken dosiere je nach Schärfe-Vorliebe
Wenn du es lieber vegetarisch magst, lässt du den Bacon einfach weg. Das Rezept ist ganz einfach und super schnell zubereitet.
Gefüllte Jalapenos mit Frischkäse
Gefüllte Jalapeno Popper so geht’s
- So geht’s, als Erstes musst du den Frischkäse mit dem geriebenen Käse und dem gehacktem Knoblauch und der Lauchzwiebel vermischen und die Frischkäse-Creme würzen.
2. Danach werden die Chili Poppers halbiert und entkernt und mit der Käsecreme gefüllt. und die Hälften mit einer halbierten Bacon-Scheibe umwickeln und ab in den Ofen oder auf den Grill – bis sie goldbraun und knusprig sind.
Dann können die gefüllten Jalapeños auf den Grill oder sie wandern für ca. 15 min in den vorgeheizten Backofen bei 200 ℃ sie sind fertig, wenn der Bacon gebräunt ist und die Käsemasse zerläuft. Du solltest die Chili-Poppers unbedingt 2-3 Min abkühlen lassen.
Die Käsefüllung ist sehr heiß, so verbrennst du dich nicht! Wenn du frischen Koriander magst, kannst du 1 EL gehacktes Koriander grün mit zur Käsemasse geben. Ich mag dies sehr gern, dies ist aber einer Geschmackssache.
Diese kleinen Chilischoten gleichen optisch den spanischen Bratpaprika, schmecken aber viel pikanter. Ihr findet die Jalapeño im gut sortierten Supermärkten. Ich kaufe sie meistens im Großhandel oder bestelle sie im Internet.
Die Jalapeños kommen meistens aus Mexiko oder den USA, dort werden sie sehr großflächig in Texas angebaut. Diese kleinen Chilischoten haben immer eine abgerundete Spitze und so kann man sie auch sehr gut von Peperoni unterscheiden, die immer eine Spitze haben.
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Über mich
Kochen ist meine große Leidenschaft, seit über zehn Jahren teile ich meine Lieblingsrezepte auf meinem Foodblog Kochen aus Liebe. Besonders wichtig ist mir, dass meine Familienrezepte alltagstauglich, gelingsicher und voller Geschmack sind. Ich liebe es, traditionelle Gerichte mit einem kreativen Touch zu verfeinern und immer wieder neue Kreationen zu entwickeln, so wie ich es bei der Fernseh-Kochsendung MasterChef Deutschland und in den WDR Backduellen gemacht habe.
Einige meiner Rezepte wurden bereits in Kochbüchern wie Pinipas Pfannkuchen Rezepte oder “100 Foodblogger haben wir gefragt“ und Zeitungen veröffentlicht – eines davon im Lecker Magazin. Mit meiner Erfahrung als leidenschaftliche Hobbyköchin und Foodbloggerin möchte ich dich inspirieren, neue Rezepte ausprobieren und die Freude am Kochen zu entdecken.
Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!
Letzte Aktualisierung: 24.04.2025
Gefüllte Jalapenos Popper mit Frischkäse
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Waage
- flache Auflaufform
- Teelöffel
Zutaten
- 8 Jalapeno möglichst große
- 8 Scheiben Bacon
- 1 Lauchzwiebel
- 2 kleine Knoblauchzehen milder frischer Knoblauch
- 120 g Frischkäse
- 100 g Mozzarella gerieben
- Salz
- Pfeffer schwarz
- Chiliflocken
- Paprikapulver süß Messerspitze
Anleitung
- Alle Zutaten bereitstellen, die Jalapeno und Lauchzwiebel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit der Lauchzwiebel kleinschneiden.
- Die Chilischoten halbieren und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen. Wer es sehr scharf mag, kann auch ein paar Kerne in der Schote lassen.
- Den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella vermischen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Paprikapulver vermischen. Den gehackten Knoblauch und die Lauchzwiebel unter die Käsecreme heben.
- Die halbierten Schoten mit dem Frischkäse füllen, die Baconscheiben halbieren
- und die Chilischote mit Bacon umwickeln.
- Die Jalapenos Popper entweder für ca. 15 Min auf den Holzkohle-Grill legen, bis der Bacon schön knusprig ist
- ist oder die Chili Poppers in eine flache Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ℃ ca. 15 Min. braten.
Super lecker danke fürs Rezept!
Hallo Nele das freut mich, das dir die Jalapeños im Baconmantel geschmeckt haben!
Liebe Grüße Regina
Mega lecker!Die wird es öfter geben!
Hallo Oskar, das freut mich, dass die Poppers geschmeckt haben!
Viele Grüße Regina
Super lecker! Danke fürs Rezept!
Das freut mich, dass lecker war und dir das Rezept gefällt!
Viele Grüße Regina
Danke fürs Rezept! Die gefüllten Jalapenos waren super lecker!
Hallo Dominik, das freut mich das die Jalapeños lecker waren! Liebe Grüße Regina
Super lecker! Die wird es öfter geben!
Hallo Frank, das freut mich das es lecker war! Wir mögen die gefüllten Chilis auch super gern!
Die gefüllten Jalapenos wird es nun öfter geben, 5 Sterne, super lecker!
Liebe Martha, das freut mich das dir das Jalapeños Rezept gefällt und sie lecker waren! Liebe Grüße Regina
Super lecker! Die leckeren gefüllten Jalapenos wird es öfter bei uns geben!
Hallo Dirk, das freut mich, das dir die Jalapeños geschmeckt haben! L.G. Regina
Tolles Rezept und sehr lecker!
Lieber Samuel, das freut mich, dass dir das Rezept gefällt und die Jalapeños lecker waren!