Go Back Email Link
–+ servings
Print
5 von 1 Bewertung

Mini Advent Gugelhupf

In diesen Gugelhupf verbergen sich kandierte Orangenschalen, kandierte Zitronenstückchen, gehackte Pistazien und auch etwas Lebkuchengewürz.
Vorbereitungszeit20 Minuten
Active Time15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: Advent, Backen, Einfach, Gut vorbereiten, kleines Gebäck, Kuchen, Muffin
Küche: Deutschland
Keyword: Mini Advent Gugelhupf
Yield: 15 Portionen
Calories: 193kcal

Kochutensilien

  • 1 Schüssel
  • 1 Muffinförmchen
  • 1 Mixer oder Küchenmaschine

Materials

  • 150 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 4 Ei
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2-3 Tropfen Mandelaroma
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Hefe trocken
  • 200 g Zucker
  • 75 ml Milch
  • 60 g Orangenschale kandiert
  • 60 g Zitronenschale kandiert
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 2 EL Pistazien
  • 1 EL Butterschmalz zum ausfetten der Förmchen
  • Puderzucker Deco

Anleitungen

  • Die Zutaten bereitstellen, Zucker und das Mehl wiegen
  • und mit dem Backpulver, Vanillezucker, Lebkuchen Gewürz und der Hefe mischen. Die weiche Butter unterrühren
  • nun alles mit den Eier
  • und der Milch zu einem glatten Teig rühren
  • die gehackten Pistazien und die klein geschnittenen kandierten Orangen und Zitronenschale unterheben
  • die Förmchen fetten und den Teig einfüllen. Es sollte nicht zu voll sein, da der Teig etwas aufgeht.
  • auf mittlerer Schiene bei 170 ℃ Ober- und Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen. Nach dem Backen noch heiß in Zucker wälzen oder mit einem Guss oder Puderzucker verzieren.

Nährwerte

Kalorien: 193kcal | Kohlenhydrate: 24g | Eiweiß: 3g | Fett: 10g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfache ungesättigte Fettsäuren: 3g | Trans Fat: 0.3g | Cholesterin: 66mg | Natrium: 90mg | Kalium: 43mg | Fiber: 0.4g | Zucker: 14g | Vitamin A: 322IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 1mg