Platano con Queso y Bocadillo
Platano con Queso y Bocadillo eine sehr leckere kolumbianische Spezialität eine im Ofen überbackene Kochbanane die mit Guavenpaste und Käse gefüllt wird
Yield: 2 Portionen
Calories: 329kcal
Materials
- 2 Kochbananen reif
- 100 gramm Guavenpaste
- 100 gramm Edamer geraspelt
- 1 te Butterschmalz
- Baconscheiben wer es salzig - süß mag
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- die Bananen vorsichtig schälen wenn man einen Längsschnitt in die Schale macht geht dies sehr gut . Die Guavenpaste in Streifen schneiden
- einen kleinen Keil aus den Kochbananen schneiden
- nun Guavenstreifen und etwas Käse in die Mitte legen
- wer es mit Bacon mag was sehr lecker ist umwickelt jede Banane mit 2 Scheiben Bacon . Die Banane in die Schale legen und diese dann in ein Alufolien Körbchen setzen und 10 Minuten backen
- Nach 10 Minuten die Folie entfernen und ein paar Butterflocken auf die Banane geben und noch einen streifen Guavenpaste und noch ca. 15 - 20 Minuten fertig backen bis die Banane duftet und weich ist . Ich mache vor ende noch ein ganz kleines bisschen Käse drüber der dann nur noch etwas schmilzt .
Nährwerte
Kalorien: 329kcal | Kohlenhydrate: 34g | Eiweiß: 14g | Fett: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 270mg | Kalium: 671mg | Fiber: 5g | Zucker: 19g | Vitamin A: 770IU | Vitamin C: 124.4mg | Kalzium: 388mg | Eisen: 0.8mg