Kürbisgewürz selber machen
Pumpkin Spice Gewürz, Kürbisgewürz selber machen ist ganz einfach. Für die aromatische Gewürzmischung brauchst du nur Zimt, Muskat, Ingwer, Piment, Nelken, Vanille und Zimtblüten. Mit dem selbstgemachten Kürbisgewürz kannst du Kürbisgerichte, Karottenkuchen, Kürbissuppe oder auch einen Pumpkin Spice Latte wunderbar aromatisieren.
Yield: 12 Portionen
Calories: 5kcal
Kochutensilien
- 1 Löffel
- 1 Schüssel
- 1 Twist off Gläser
Materialien
- 2 TL Piment Körner ganze Körner
- 2 TL Nelke ganz
- 2 TL Zimtblüten ganz
- 11/2 TL Muskatnuss am besten frisch gerieben
- 2 TL Ingwer gemahlen
- 6 TL Zimt
- ½ Vanilleschote
Anleitungen
- Die Zimtblüten
- mit den Nelken und Pimentkörner im Mörser zerstoßen und fein mahlen
- die Muskatnuss auf einer Reibe reiben
- die gemahlenen Gewürze mit dem Ingwer und dem Zimt vermengen. Die Gewürze mit der halben Vanilleschote in einen Mixer geben
- und ganz fein mahlen
- Die fertige Kürbis-Gewürzmischung in ein Twist off Glas füllen und gut verschließen und dunkel im Schrank aufbewahren.
Nährwerte
Kalorien: 5kcal | Kohlenhydrate: 1g | Kalzium: 10mg | Eisen: 0.1mg