Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz selbermachen

Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz selbermachen

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Ihr Lieben, ein Kürbisgewürz selbermachen ist super einfach! Ihr braucht für mein Pumpkin Spice Gewürz nur Nelken, Piment, Zimt, Vanille, Muskat und Ingwer. Aus diesen Gewürzen zaubert ihr ruckzuck eine tolle Gewürzmischung! 

Jetzt ist wieder Kürbis Zeit und ich mag es meine Kürbis Rezepte mit meiner eigenen Pumpkin Spice Gewürzmischung zu würzen. Es ist ganz einfach sich sein Kürbis Gewürz selber zu machen. Ich mische es mir seit ein paar Jahren selber, um damit meinen Kürbis oder Karottenkuchen zu würzen.

Gewürzmischung für süße und herzhafte Kürbisgerichte

Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz mit Nelken, Zimt und Muskatnuss
Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz mit Nelken, Zimt und Muskatnuss

Die Nelken, Zimtblüten und Pimentkörner für das Pumpkin Spice zerstoße ich im Mörser und mahle es fein. Die Muskatnuss reibe ich frisch dazu. Wenn man die Gewürze selber mahlt und reibt, sind sie viel Geschmacksintensiver und haben einen starken Duft. Nach dem Mahlen im Mörser fülle ich die Gewürze mit der halben Vanilleschote in meinen Mixer und mahle alles ganz fein.

Mit der  Gewürzmischung würze ich auch Apfelmus, Apfelgerichte und sie passt auch gut zu Möhren. Ich finde die fertigen Gewürzmischungen oft sehr teuer sie kosten zwischen 4 und 8 Euro, es ist aber so einfach und in ein paar Minuten kann man so ein Gewürz selber machen.

Kürbisgewürz ganz einfach Selbermachen:

Wenn ihr gerne Pumpkin Spice Latte mögt, könnt ihr ihn mit der Mischung schnell selber zubereiten. Ich trinke im Herbst und Winter sehr gerne Chai Latte meinen Chai Latte Sirup mache ich auch immer selber.

Pumpkin Spice Gewürz – Kürbisgewürz

Pumpkin Spice Gewürz
Pumpkin Spice Gewürz

Da Kürbis meistens recht wenig Eigengeschmack hat harmonieren die Kürbisgerichte sehr gut mit dieser Gewürzmischung. In meinen Rezepten gebe ich Euch dann die Menge des Gewürzes an. Manchmal reicht ein Tl für einen Kuchen oder eine gute Messerspitze voll für die Kürbissuppe.  In ein Gläschen gefüllt und nett verpackt habt Ihr ein schönes Mitbringsel und Geschenk aus der Küche.

Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!

Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz mit Nelken, Zimt und Muskatnuss

Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz selbermachen

Pumpkin Spice Gewürz, Kürbisgewürz selber machen ist ganz einfach. Dazu braucht man nur Zimt, Muskat, Ingwer, Piment, Nelken, Vanille und Zimtblüten. Mit dem Kürbis Gewürz kann man Kürbis und Karottenkuchen, Kürbissuppe oder auch einen Pumpkin Spice Latte würzen.
5 von 13 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Gewürz, Zutat
Land & Region American, Deutschland
Portionen 12 Portionen
Kalorien 5 kcal

Zutaten
  

  • 2 tl Piment Körner ganze Körner
  • 2 tl Nelke ganz
  • 2 tl Zimtblüten ganz
  • 11/2 tl Muskatnuss am besten frisch gerieben
  • 2 tl Ingwer gemahlen
  • 6 tl Zimt
  • ½ Vanilleschote

Anleitung
 

  • Die Zimtblüten
  • mit den Nelken und Pimentkörner im Mörser zerstoßen und fein mahlen
  • die Muskatnuss auf einer Reibe reiben
  • die gemahlenen Gewürze mit dem Ingwer und dem Zimt vermengen. Die Gewürze mit der halben Vanilleschote in einen Mixer geben
  • und ganz fein mahlen
  • Die fertige Kürbis Gewürzmischung in ein Schraub oder gut verschließbares Glas füllen.

Nutrition

Calories: 5kcalCarbohydrates: 1gCalcium: 10mgIron: 0.1mg
Keyword Kürbisgewürz, Pumpkin Spice Gewürz, selbermachen

5 Kommentare zu „Pumpkin Spice Gewürz Kürbisgewürz selbermachen“

  1. Hallo Terry, das freut mich sehr das Dir mein Blog gefällt! Ich mische Gewürze sehr gern selber und im Moment ist bei mir der Kürbiswahn ausgebrochen 🙂 ich esse Kürbis super gern man kann soviel aus ihm lecker zaubern!.
    Ich wünsche Dir einen schönen Tag!
    Liebe Grüße Regina

    1. Hallo Heike ja das Kürbis Gewürz riecht sehr intensiv und toll! Ich nehme das Gewürz auch gern
      für Karottenkuchen und herbstliche Muffins und in der Weihnachtsbäckerei!
      Ich wünsche Dir einen schönen Tag!
      Liebe Grüße Regina

  2. 5 stars
    Das Rezept ist super ich werde mein Kürbisgewürz nun immer selber machen! Es ist viel preiswerter als eine Mischung zu kaufen.
    Ich habe es nun einige mal schon eingesetzt und auch für meinen Kürbiskuchen genommen! Liebe Grüße Hannah

    1. Liebe Hannah das freut mich sehr das dir das Rezept gefällt! Ich verwende das Gewürz seit ein paar Jahren und bin super zufrieden! Liebe Grüße Regina

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