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Rezept für Salatdressing
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Rezept für Salatdressing

Einfaches Rezept für Salatdressing, wenn du ein Fan von Ranch-Dressing bist, solltest du unbedingt mein schnelles und einfaches Rezept für das beliebte amerikanische Salatdressing ausprobieren. Mit meinem Dressing kannst du im Handumdrehen Salate, Dips, Fingerfood und vieles mehr aufpeppen
Vorbereitungszeit5 Minuten
Active Time5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: amerikanisch, Dressing, Einfach, Gut vorbereiten, Salat, Salat Soße, Salatsauce
Küche: Amerikanisch
Keyword: Rezept für Salatdressing
Yield: 4 Portionen
Calories: 152kcal
Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Schälmesser
  • 1 Löffel
  • 1 Krug
  • 1 Schneidbrett
  • Messbecher

Materials

Ranch Dressing Rezept

  • 200 ml Buttermilch
  • 200 g saure Sahne alternativ Schmand, Crème fraîche
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ranch Gewürz
  • 0,5 Zitrone Saft
  • 2 EL Schnittlauch
  • Knoblauch kleine frische Zehe
  • 0,5 TL Salz und Pfeffer

Ranch Gewürz zum Selbermachen

  • 70 g Buttermilchpulver getrocknet
  • 2 EL Zwiebelpulver Zwiebelwürfel getrocknet im Mixer zerkleinert
  • 1 EL Knoblauchpulver getrocknet
  • 2 EL Schnittlauch getrocknet
  • 2,5 EL Petersilie getrocknet
  • 1 EL Estragon getrocknet
  • 1 EL Dill getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • 1,5 EL Salz Meersalz fein
  • 1 EL Pfeffer Zitronenpfeffer oder schwarz aus der Mühle

Anleitungen

Ranch Dressing

  • Alle Zutaten bereitstellen, Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Buttermilch abmessen.
    Zutaten amerikanisches Salat-Dressing, Buttermilch, saure Sahne, Ranch Gewürz, Schnittlauch
  • Die saure Sahne oder Schmand, mit der Buttermilch, und der Mayonnaise
    Salat-Dressing mit Buttermilch, Saure Sahne und Kräutern verrühren
  • dem Ranch Gewürz, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Chili-Flocken zu einem glatten Dressing rühren.
    Salatsauce mit saurer Sahne und Buttermilch
  • Das Salat Dressing in eine Flasche mit Schraubverschluss füllen und 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen. So verbinden sich die Kräuter und Gewürze besser. Nach dem Kühlen mit Salz abschmecken, falls nötig.
    Rezept für Salatdressing

Ranch Gewürz

  • Alle Gewürze bereitstellen, das Buttermilchpulver abwiegen
    Ranch Gewürz mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Salz, Pfeffer, Buttermilchpulver
  • Die getrockneten Gewürze mit dem Milchpulver, Salz und Pfeffer
    Ranch Spice
  • gut in einem großen Glas vermischen.
    Ranch Gewürz für Salat Dressing
  • Die Ranch Gewürzmischung in ein Schraubglas füllen und trocken, dunkel im Schrank aufbewahren.
    Ranch Gewürzmischung

Nährwerte

Kalorien: 152kcal | Kohlenhydrate: 8g | Eiweiß: 4g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfache ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 37mg | Natrium: 237mg | Kalium: 195mg | Fiber: 1g | Zucker: 6g | Vitamin A: 555IU | Vitamin C: 9mg | Kalzium: 139mg | Eisen: 0.3mg