Spekulatius Likör Rezept mit Nougat
Leckeres Spekulatius Likör Rezept mit Nuss Nougat Creme, Sahne und Wodka. Dieser cremige Likör schmeckt in der Advent und Weihnachtszeit auch auf Eis.
Yield: 10 Portionen
Calories: 297.5kcal
Kochutensilien
- 1 Flasche
- 1 Mixer, Küchenmaschine oder Thermomix
- 1 Trichter
Materials
- 400 ml Wodka
- 400 ml Sahne
- 120 g Nuss-Nougatcreme
- 3 TL Spekulatiusgewürz
- 2 TL Vanillezucker
- ½ TL Kardamom gestrichen
- 1 TL Zimt
- 110 g Puderzucker
Anleitungen
- Alle Zutaten bereitstellen, die Sahne mit dem Mixer halb steif schlagen
- den Puderzucker mit den Gewürzen mischen
- die Nuss Nougatcreme mit dem Wodka unter den Puderzucker rühren
- und mit dem Stabmixer kurz durch mixen, nun die halb geschlagene Sahne unter den Wodka rühren. Den Likör in ausgekochte Flaschen füllen.
- Der Likör sollte einen Tag ziehen vor dem Trinken die Flasche gut schütteln. Der Likör hält im Kühlschrank 3-4 Tage. Älter ist er nie geworden.
Nährwerte
Kalorien: 297.5kcal | Kohlenhydrate: 9.1g | Eiweiß: 1.5g | Fett: 18.4g | Gesättigte Fettsäuren: 12.6g | Cholesterin: 54.8mg | Natrium: 20.7mg | Kalium: 78.8mg | Fiber: 0.7g | Zucker: 6.8g | Vitamin A: 588IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalzium: 41mg | Eisen: 0.6mg