Tomate Mozzarella Sticks leckeres Fingerfood Rezept
Leckeres Fingerfood, die kleinen Tomate Mozzarella Sticks sind sehr schnell zubereitet. Die Tomaten und Mozzarella Kugeln werden mit Basilikum Blättern aufgespießt. Dann werden die Tomaten-Mozzarella-Spieße in ein Glas gestellt und mit etwas Pesto und Öl mariniert. Die leckere Antipasti ist in 10 Min. zubereitet.
Yield: 8 Spieße
Calories: 88kcal
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Schneidbrett
- Holzspieße
- 1 Löffel
- 1 Dessert Gläser
Materials
- 250 g Mini Mozzarella Kugeln 2 Becher
- 250 g kleine Datteltomaten oder Cherrytomaten
- 1 Busch Basilikum
- Salz
- Pfeffer schwarz aus der Mühle
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Basilikum Pesto
- Holzspieße
Anleitungen
- Alle Zutaten bereitstellen, Die Tomaten waschen und die kleinen Mozzarella Kugeln gut abtropfen lassen.
- Jetzt abwechselnd eine Tomate, ein Basilikumblatt, eine Mini Mozzarella Kugel
- und wieder eine Tomate auf den Spieß geben. Das Olivenöl mit dem Basilikum Pesto, groben Salz und Pfeffer vermischen und über die Spieße gießen.
- Die Spieße in ein kleines Glas stellen. Ein paar Spieße habe ich statt mit frischen Tomaten mit eingelegten Tomaten zubereitet, was auch sehr lecker ist.
Nährwerte
Kalorien: 88kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 5g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 11mg | Natrium: 26mg | Kalium: 68mg | Vitamin A: 160IU | Vitamin C: 7.1mg | Kalzium: 115mg | Eisen: 0.2mg