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Waldmeister Likör mit Sahne
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Waldmeister Likör mit Sahne

Leckerer cremiger Waldmeister Likör mit Sahne und frischem Waldmeister. Der selbstgemachte grüne Hexe Likör mit weißem Rum oder Wodka ist schnell gemacht und ein echter Partyhit.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Alkoholische Getränke, Getränk, Likör, Molkerei-Produkte, Waldmeister
Küche: Deutschland
Keyword: Waldmeister Likör
Yield: 20 Portionen
Calories: 41kcal

Kochutensilien

  • 1 Flasche
  • 1 Sieb
  • 1 Schälmesser
  • 1 Messbecher
  • 1 Küchengarn
  • 1 Trichter
  • 1 Schneebesen

Materials

  • 6-8 Zweige Waldmeister
  • 200 g Sahne
  • 200 g Buttermilch
  • 50 g Joghurt
  • 2 EL Vanillezucker
  • 200 g Tri Top® Waldmeister Sirup
  • 300 - 350 ml Weißer Rum

Anleitungen

  • Alle Zutaten bereitstellen, den Waldmeister gründlich waschen
    frischer Waldmeister für Waldmeister Likör
  • und einige Stunden welken lassen, dadurch entwickelt er seinen Duft und das Aroma besser.
  • Den Waldmeister mit etwas Küchengarn zusammen binden und in ein Gefäß in den Rum hängen. Dieser Liköransatz sollte einige Stunden ziehen, damit der Alkohol das Aroma vom Waldmeister annehmen kann.
  • den Waldmeister entfernen und die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen. Nun kannst du den Liköransatz mit den restlichen Zutaten, Buttermilch, Sahne, Vanillezucker, Joghurt und dem Tri Top® gut vermischen.
  • Den Waldmeisterlikör mit einem Trichter in eine ausgekochte saubere Flasche füllen und im Kühlschrank kühlen.

Nährwerte

Kalorien: 41kcal | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 14mg | Natrium: 14mg | Kalium: 21mg | Vitamin A: 165IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalzium: 18mg