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Maultaschen Pfanne mit Ei und Zwiebeln
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5 von 4 Bewertungen

Maultaschen Pfanne Rezept mit Ei

Meine schnelle Maultaschen-Pfanne mit Ei und Zwiebeln ist ein echtes Feierabendgericht: In nur 25 Minuten stehen die knusprig gebratenen Maultaschen auf dem Tisch. Alles, was du brauchst, sind fertige Maultaschen aus dem Kühlregal, Eier, Zwiebeln sowie etwas Salz und Pfeffer. Einfacher geht’s kaum und alle werden satt und glücklich.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Active Time15 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Hauptgericht, schnelles Rezept
Küche: Deutschland
Keyword: Maultaschen Pfanne Rezept
Yield: 4 Portionen
Calories: 337kcal
Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

  • 1 Große Pfanne
  • 1 Schneidbrett
  • 1 Messer
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Löffel
  • 1 Pfannenwender

Materials

  • 1200 g Maultaschen 3-4 Pakete Maultaschen. Isst man mit 2 Kindern reichen 3 Pakete
  • 4 Eier
  • 1 große Zwiebel Gemüsezwiebel
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 2 EL Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Anleitungen

  • Alle Zutaten bereitstellen, die Lauchzwiebeln waschen und klein schneiden, Zwiebel schälen, halbieren und kleinschneiden. Die Eier in einer Schüssel miteinander verrühren.
    Zutaten Maultaschen, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer
  • Die Maultaschen aus der Verpackung nehmen dann die Maultaschen in Scheiben schneiden. Sie sollten nicht zu dünn geschnitten werden.
    Maultaschen in Streifen schneiden
  • Das Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln im heißen Fett goldgelb braten. Die Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Etwas Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Maultaschen 5 Minuten Seiten kräftig anbraten.
  • Die gebratenen Zwiebeln und die Lauchzwiebeln dazu geben und die verrührten Eier über die Maultaschen gießen. Mit einem Pfannenwender alles etwas verrühren.
    Maultaschen Pfanne
  • Wenn du magst, kannst du vor dem Servieren noch ein paar Schnittlauch Röllchen über dem Gericht verteilen.
    Schnelle Maultaschen in der Pfanne mit Ein und Zwiebeln

Nährwerte

Kalorien: 337kcal | Kohlenhydrate: 38g | Eiweiß: 15g | Fett: 14g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfache ungesättigte Fettsäuren: 6g | Trans Fat: 1g | Cholesterin: 179mg | Natrium: 842mg | Kalium: 575mg | Fiber: 4g | Zucker: 6g | Vitamin A: 938IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 64mg | Eisen: 4mg