Nudeln mit Thunfisch Tomaten-Sauce

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Nudeln mit Thunfisch Tomaten-Sauce

Schnelles einfaches 20 min Rezept, leckere Nudeln mit Thunfisch aus der Dose, Cherrytomaten, Kapern buntem Paprika, in einer fruchtig, würzigen Tomatensauce. Diese leckere Thunfischsauce kannst du gut zu Fusilli, Penne oder Spaghetti essen.

Vorbereitungszeit5

Active Time15

Gesamtzeit20

Gericht: Einfach, Gemüse, Hauptspeise, Nudeln-Pasta, Schnell, Thunfisch

Küche: Deutschland

Keyword: Nudeln mit Thunfisch

Yield:

Calories: 560.3kcal

Author: Regina Oberste Berghaus

Kochutensilien

1 Pfanne
1 Topf
1 Schneidbrett
1 Messer
1 Sieb
1 Schälmesser

Materials

2 Dosen Thunfisch MSC zertifizierter Thunfisch im eigenen Saft
180 g Cherrytomaten
400 gehackte Tomaten 1 Dose Pizzatomaten
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
2 EL Kapern abgetropft
3-4 Zweige Basilikum frisch
1 EL Kräuter der Provence
Salz
grober bunter gemahlener Pfeffer
¼ Chilischote nicht zu scharf
3-4 EL Olivenöl
250 g Nudeln in reichlich Salzwasser gekocht

Anleitungen

Alle Zutaten bereitstellen, das Nudelwasser erhitzen und die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Die Paprika und Tomaten waschen.
Den Thunfisch öffnen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen schälen. Die Paprikaschoten, Chilischote putzen, entkernen und kleinschneiden.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Paprikastreifen 3-4 Minuten anbraten und dann die Cherrytomaten, Chili und die Knoblauch würfel dazugeben, würzen und weitere 3-4 Minuten braten
Die gehackten Tomaten dazugeben und 2-3 Minuten mit braten. Zum Schluss den abgetropften Thunfisch in die Tomatensauce geben. Alles vorsichtig vermengen und den Thunfisch in der Sauce erwärmen.
Das Basilikum ruhig mit den Stielen kleinschneiden und in die Tomatensauce geben. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Tomaten-Thunfischsauce über die gekochten Nudeln geben und wer mag gibt noch etwas Basilikum über die Sauce

Nudeln

Die Nudeln nach Anleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Ich habe für dieses Rezept Fusilli Bucati Corti genommen die nach ca. 10 min bissfest gekocht waren.

Nährwerte